綠豆裏的小黑蟲怎麼處理掉 綠豆生蟲了還能吃嗎
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綠豆是一種常見的豆類,常用來熬粥或者燉湯喝,但是綠豆保存不好容易生蟲,那麼綠豆裏的小黑蟲怎麼處理掉呢?
綠豆長蟲了可以放在陽光下進行暴曬,每30分鐘翻動一次,使其受熱均勻,曬上3小時,綠豆蟲基本就能被殺死了。
把綠豆倒入菜籃中,浸在沸騰的開水中,並不停地攪拌,維持1-2分鐘,然後用冷水沖洗乾淨,再攤開晾乾,高溫也能有效驅蟲。
先將綠豆用冷水沖洗乾淨,再把綠豆均勻攤在蒸籠裏,隔水蒸煮5分鐘,再取出晾乾。這種殺蟲方法傷害胚芽,故處理後的綠豆不宜留種或生綠豆芽。
將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰櫃中,冷凍24小時後取出,綠豆中的蟲子會全部被凍死。取出後在自然環境條件下存放一段時間,凍死的蟲子會乾枯,洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水面,很容易漂洗乾淨。
1、一般的有少量蟲子的話,洗乾淨還能吃、可以放心食用。
2、放在太陽下曬,讓蟲子爬出來,之後要用保鮮袋保管好,放在冰箱裏最好。
只要沒傷到胚芽,新鮮種子是能夠發芽的。不過,由於損失了養分,前期生長會比較弱。只要細心管理,還是能夠得到高產。爲了能跟正常種子一樣一次性齊苗,請在播種時多放一兩粒種子。
優質綠豆外皮呈蠟質,顆粒飽滿,均勻,很少有破碎,無蟲,不含雜質。劣質的綠豆色澤黯淡,顆粒大小不均,飽滿度差,破碎多,有蟲,有雜質等。
抓一把綠豆,向綠豆哈一口熱氣,然後立即嗅氣味。優質綠豆具有正常的清香味,無其他異味。微有異味或有黴變味等不正常氣味的爲劣質綠豆。
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