花椒屬於發物麼 花椒可不可以多吃
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在日常生活中,花椒作爲調味料,可以做出很多好吃的。那麼花椒屬於發物麼?
花椒是屬於發物的。
發物,指的是食物的“發性”。中醫認爲,食物之所以能防治疾病,是由於它本身特有的性味所決定的,這就是食物的“食性”。但如果不懂食性,對某些特殊體質的人或患者,食性就會誘發舊病,或加重已發疾病,或削弱藥力,這是食物的“發性”,也就是民間所說的“發物”。
花椒含有香樟素,不易大量的食用。
而且花椒屬於發物,如果有炎症、上火等情況,吃了花椒會加重;如果家裏有人得過癌症,最好忌吃花椒;還有的人是過敏體質,吃了花椒作調料的菜會引發過敏,如哮喘。 總之,適量的吃花椒對人體沒有害處。
因爲花椒屬於發物,如果有炎症、上火等情況,吃了花椒會加重;如果家裏有人得過癌症,最好忌吃花椒;還有的人是過敏體質,吃了花椒作調料的菜會引發過敏,如哮喘。陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食。
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食,如果是上述不適宜的人羣。
一般按其性能可分爲六類:一爲發熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二爲發風之物,如蝦、蟹、椿芽等;三爲發溼之物,如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四爲發冷積之物,如梨、柿及各種生冷之品;五爲發動血之物,如辣椒、胡椒等;六爲發滯氣之品,如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品。
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