榴蓮和菠蘿蜜有什麼區別 榴蓮和菠蘿蜜哪個好吃
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榴蓮和菠蘿蜜,看起來很相像,不經常吃的人,很容易將這兩物認混,榴蓮和菠蘿蜜有什麼區別呢?下面一起來看看吧!
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榴蓮的個頭在水果中算不得非常大的,一個榴蓮通常在4到8斤左右,在榴蓮外殼上長了很多尖長尖長的釘刺,榴蓮未成熟前,外皮是綠色的,越黃成熟度越高,成熟的榴蓮會有一個自然裂口。
菠蘿蜜是水果家族中的大傢伙,一個菠蘿蜜的重量通常在5到20公斤左右,在菠蘿蜜的外皮上有很多細密的釘狀物,菠蘿蜜外殼的顏色爲青綠色,微微帶點黃,選購菠蘿蜜時,宜選購外皮完好、沒有破損菠蘿蜜。
成熟的榴蓮果肉較爲柔軟,顏色呈現淡黃色,果肉和果肉之間有外殼隔離,果型較爲完整,榴蓮核位於榴蓮肉中間,有大核和小核的品種,一個榴蓮有多少的鼓包就有多少塊果肉,通常爲4到8瓣。
菠蘿蜜果肉非常Q彈,顏色上呈黃色或者橘黃色,一個菠蘿蜜大小和鴨蛋差不多,內裏有核,果肉與核接觸不是很緊密,很容易分開。一個菠蘿蜜裏面有很多很多個果肉,並且切開的時候會有白色的汁液流出,具有粘性。
榴蓮的營養成分中,蛋白質、碳水化合物含量較高,屬於高熱量水果,其中膳食纖維、脂肪的含量也比菠蘿蜜更高。
菠蘿蜜中含有大量的糖分,碳水化合物也很豐富,但總體來說熱量是低於榴蓮的,菠蘿蜜含有的蛋白質、脂肪等含量更是沒法和榴蓮比的。
榴蓮的味道就是榴蓮的特色,喜歡吃榴蓮的人覺得榴蓮的味道是香的,不喜歡吃榴蓮的人則覺得榴蓮的味道是臭的,通常情況下,氣味越強烈的榴蓮,味道越好吃。
菠蘿蜜果肉中含有淡淡的水果清香味,一般人羣都可以接受,和榴蓮一樣,通常氣味越強烈的菠蘿蜜,味道越好吃。
成熟的榴蓮果肉非常的綿軟,由於榴蓮果肉中含有大量的粗纖維,吃起來鬆軟香甜,但是卻不是塞牙,食用感受非常的好,冷凍後風味更佳。
菠蘿蜜的果肉中含有較高的果膠,因此口感Q彈可口,有一定的嚼勁,口感也很不錯,尤其適宜喜歡吃Q彈食物的人羣。
榴蓮不好採摘,國內售賣的品質較好的榴蓮大多數都是進口的,採摘不便再加上運輸成本高,榴蓮的價格也一直是居高不下,屬於高檔水果之一。
菠蘿蜜雖然也貴,但是菠蘿蜜個大,一次取出的果肉也比較多,相對而言,菠蘿蜜的價格比榴蓮便宜,但是和其他水果比較起來也是比較高的。
榴蓮是熱帶水果,原產地是馬來西亞,榴蓮在東南亞地區栽培較多,其中以泰國榴蓮最爲出名;在我國,榴蓮的產地主要是:臺灣和海南等地。
菠蘿蜜是亞熱帶水果,在亞熱帶地區均有種植,在我國的主要產地有:福建、臺灣、廣東、海南、廣西等地區。
視個人飲食習慣而定。
沒有吃過榴蓮和菠蘿蜜的人羣,可以先稍微吃一點,試試味道,榴蓮和菠蘿蜜是兩種不同的水果,具有不同的風味,榴蓮的爭議性較大,喜歡和討厭的成分是差不多的,而菠蘿蜜味道香甜,適宜大部分人的口味。
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