南美蝦的功效與作用 南美蝦的營養價值
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南美蝦,又稱爲南美白南美蝦,這種南美蝦甲殼較薄,正常體色爲淺青灰色,全身不具斑紋。營養價值不低,肉質鮮嫩,那麼南美蝦的功效與作用有哪些呢?
南美蝦含有豐富營養成分,主要包括優質蛋白質、鈣、鎂、鉀等多種微量元素,這些均屬於人體必需的營養物質,食用可以爲身體補充一定的營養素,能夠維持人體正常的生理功能。
南美蝦含有豐富蛋白質,而蛋白質是構成白血球和抗體的重要成分,食用有利於維持自身的免疫能力,促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長,另外,其中豐富的鈣、鎂、磷元素也可以一定程度上促進骨骼的合成,具有促進身體生長髮育的作用。
南美蝦富含蛋白質,食用有利於爲自身的抗體合成提供原料,增強體液免疫的強度,另外,其中還含有豐富維生素A,可以增強呼吸道粘膜對病毒的抵抗力,因此具有不錯增強抵抗力的作用。
南美蝦中含有不少鎂元素,這類礦物質有利於激活人體多種酶的活性,並且對心臟具有一定的調節功能,如果是體內缺乏鎂元素,有可能導致血清鈣下降,適當食用可以有效保護心血管,預防高血壓,心肌梗死等心血管疾病。
南美蝦,又稱爲南美白南美蝦,這種南美蝦甲殼較薄,正常體色爲淺青灰色,全身不具斑紋。營養價值不低,肉質鮮嫩,那麼南美蝦的功效與作用有哪些呢?
南美蝦是一種高蛋白,低脂肪的食物,其中蛋白質的比例約佔20.65%,並且利於被人羣所消化,並且還含有不少的脂肪酸肪、膽固醇,以及鈣、鱗、鐵、鎂、鉀等無機鹽,維生素A、維生素E、維生素B、核黃素等微量元素,具有較高的營養價值。
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