葡萄的營養價值是什麼 食用葡萄會有什麼好處

葡萄有“水晶明珠”之稱，不但味道可口，還有很好的保健功效,愛美的女性多吃葡萄，看看葡萄的營養價值是什麼？

葡萄的營養價值是什麼

葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖爲主。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

食用葡萄會有什麼好處

1.預防心腦血管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2.興奮大腦

葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

3.祛痰

長期吸菸者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。

4.抗病毒

葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

5.減肥

葡萄吃了不易發胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的。

6.增進食慾

葡萄乾爲營養食品，適合於虛弱體質者食用，能開胃增進食慾，並有補虛止嘔、鎮痛等功效。

食用葡萄的注意事項

1、葡萄吃多了會有便祕現象，葡萄的高熱成分不適合陰虛內熱和便祕者食用。

2、葡萄中含有豐富的糖分，多吃容易導致血糖升高，糖尿病患者一定要謹慎食用。

3、葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，大量使用容易造成齲齒。

4、食用葡萄後喝水容易導致腹瀉，因爲葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

5、葡萄當中含有了大量的糖分，雖然說營養豐富，對人體又有着非常多的好處，但大量的葡萄糖果糖等各種糖類，當滿足人體提供能量需要之後剩餘的轉化爲脂肪，所以多吃葡萄會導致發胖的。

葡萄上面的白霜是什麼

葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質，它們不溶於水，所以不容易清洗掉。