葡萄皮上的白霜是什麼 吃葡萄皮有什麼好處
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每次去超市逛街的時候,看見的葡萄表面都會有一層白白的物質,想問一下葡萄皮上的白霜是什麼?吃葡萄皮有什麼好處?
葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇類物質,又叫果粉,這些白霜是植物自然合成的物質,,正常的白霜應該是非常均勻的分佈在葡萄表面的,不會覆蓋葡萄果皮本身的顏色,白霜對葡萄有一定的保護作用,可以減少水分蒸發,這層白霜還有助於減少病菌感染。
在葡萄皮中含有豐富花青素,有很好的起到抗氧化作用,能讓肌膚免受自由基的侵害,還能維持肌膚的彈性,葡萄皮中還含有單寧,對於延緩衰老以及緩解肌膚的老化有很好的作用。
葡萄皮含有一種天然的黃酮類物質,有助於軟化血管,還能增加血液流量,還能促進血中的高密度脂蛋白升高,還能降低膽固醇的含量,防止動脈粥樣硬化,有保護心血管和心臟的功效。
葡萄放冰箱也最多隻能放3-5天。
葡萄中含有豐富的糖分和水分,所以就算葡萄放冰箱保存,只能放冷藏室,但是葡萄一般不建議放冰凍層,冷凍的葡萄會破壞水果質感,但是葡萄不建議在冰箱存放時間太長,葡萄在冰箱中也只能放3天左右。
葡萄自身水分含量很高,糖分含量也很高,很容易腐敗,另外葡萄表面存在一些果粉或是白霜,有一定的防止葡萄腐爛的功效。但是葡萄放冰箱時一定不能粘水,需要直接將購買的葡萄進行一些清理,清除掉一些開始腐敗的葡萄,用乾燥的紙包好葡萄,放進冰箱的冰箱的保鮮層保鮮即可。
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