葡萄皮能吃嗎 葡萄皮怎麼洗乾淨
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葡萄是生活中很常見的一種水果,其中含有豐富的營養物質,大部分人吃葡萄都會把皮剝了,扔掉,但是聽說葡萄皮是可以吃的,那麼葡萄皮到底能吃嗎?葡萄皮怎麼洗乾淨?
葡萄是生活中很常見的一種水果,其中含有豐富的營養物質,大部分人吃葡萄都會把皮剝了,扔掉,但是聽說葡萄皮是可以吃的,那麼葡萄皮到底能吃嗎?葡萄皮怎麼洗乾淨?
葡萄皮可以吃的。
葡萄皮中含有豐富的花青素,具有很好的抗氧化、抗突變能力,還能保護肝臟和心血管等功能,葡萄皮中還含有一種抗氧化物白藜蘆醇,它能在一定程度上降低血液粘稠度,對於身體健康有一定的好處,所以只要將葡萄皮洗乾淨,沒有農藥殘留,葡萄皮是可以食用的。
首先將葡萄一個個的用剪刀減下來,儘量不要碰傷葡萄,將剪下來的葡萄放在一個小碗中,加入適量小蘇打和食用鹽,小蘇打和食用鹽有洗去農藥和殺菌的作用,然後倒入大量清水,浸泡一會,之後把葡萄撈出用清水再衝洗兩遍即可食用。
葡萄皮能消化。
葡萄皮雖然是葡萄外面的一層皮,主要有保護和抗氧化作用,不像葡萄那麼軟,但是葡萄皮中含有豐富的花青素,胃中的胃酸喝消化酶都有較強的分解作用,葡萄皮吃下去是可以消化的,而且葡萄連皮吃更有營養。
葡萄一天吃200g左右即可。
葡萄也有很多種類,大小各不一樣,所以無法確定具體的顆數,葡萄中含有豐富的糖類和水分,葡萄吃多了可能會引起腹痛腹瀉等腸胃不適的症狀,還可能會發胖,葡萄只要適量吃還是對人體有很多好處的。
葡萄最好在飯前或是飯後半小時到一小時吃最好。這種時候吃不僅能使人體充分消化吸收其中的營養物質,能充分發揮其功效,爲人體補充能量,也不會影響其他食物的消化與吸收,所以建議葡萄最好飯前或飯後一小時左右食用。
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