楊桃皮有黑點還能吃嗎 新鮮楊桃怎麼保存
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楊桃是營養價值較高的一種水果,果肉切開類似五角星,果皮金黃透亮,那麼,楊桃皮有黑點還能吃嗎?
看情況而定。
楊桃表面長有黑色的斑點,可能是受炭疽病、赤斑病等影響,楊桃遭受了蟲害,會大大降低商品價值,還容易使果肉腐爛變質,若這種楊桃果肉發軟,散發出酒精味,就不能再吃了。
楊桃果皮脆薄,果肉酸甜多汁,不適宜長期存儲,若楊桃在常溫條件下,貯藏較長時間,很容易腐爛變軟,或長有黑點,若楊桃流水,或切開發現果肉變色變味,則不宜食用,以免導致身體不適。
存放在陰涼處,或冰箱冷藏。
楊桃不耐貯藏,其適宜存放到避光陰涼的地方,或者放到冰箱冷藏。另外,楊桃成熟程度不同,能存放的時間也不一樣,一般來說,楊桃在陰涼的環境中,可以保存3~5天,冷箱冷藏可以存放一週左右,如果楊桃過熟,建議儘早食用。
吃半個即可。
楊桃中含有大量的氨基酸、維生素,還富含果糖、檸檬酸、膳食纖維及鈣、鋅、鐵等礦物質,有較高的營養價值,但是楊桃也不宜多吃,若過量食用,會使胃酸增多,容易導致腸胃不適。而且楊桃中含有一種神經毒素,若腎病患者過量食用,可能會引起中毒。
1、將楊桃洗淨,用水浸泡;
2、倒入食用鹼,攪拌均勻;
3、將楊桃搓洗乾淨,切去棱邊;
4、將楊桃切塊,撒上白糖醃製,即可。
1、將海星清洗乾淨,用水浸泡;
2、瘦肉洗淨,切塊,稍微焯水;
3、將瘦肉、海星和楊桃放入鍋內,加水燒開;
4、文火燉兩小時,加鹽拌勻,即可。
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