新鮮楊梅可以保存幾天 新鮮楊梅怎樣長時間保存
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夏天是楊梅上市的季節,新鮮的楊梅酸甜可口,十分開胃,那麼,新鮮楊梅怎麼保存好?新鮮楊梅能保存幾天,新鮮楊梅怎樣長時間保存?
新鮮楊梅放在冰箱裏可以保存三天左右。
楊梅很嬌貴,保質期很短。楊梅在常溫下一般只能隔一天(今天摘的楊梅,明天吃還行);放在冰箱0—4度左右的地方,一般能保存3天,再長就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方,能放很久,但味道一點也不好了。
楊梅成熟期正是梅雨多溼季節,極易腐爛落果。如果不加任何處理,楊梅在室溫下存放的時間極短,業內有句話叫“一日味變,二日色變,三日色味皆變。”所以爲了保證楊梅的品質與風味,延長它的保存期限,你可以將楊梅放在0℃~5℃之間的冰箱冷藏室中,在相對溼度爲85%~90%的環境下保存。
將新鮮楊梅洗乾淨後,加入少量的鹽水漂洗,去除酸味,然後放入糖水中浸泡一段時間,再放入乾淨的食品袋中,密封后放進冰箱的冷凍室裏,最好把楊梅凍成冰,這樣可以保存久一點。
將未吃完的楊梅做成楊梅果醬的話,既不浪費,又能夠保存很久,何樂而不爲呢。
楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘!關火放涼!可放入冰箱,即拿即喝。
將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,吃時攪勻。
將未吃完的楊梅做成楊梅冰糖水的話,放入冰箱冷藏,不僅很美味,還能讓楊梅保存很久哦。
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