茼蒿菜的功效與作用 茼蒿菜的營養價值
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茼蒿菜又被稱爲同蒿、蓬蒿,通常會在吃火鍋的時候經常見到它,茼蒿菜的營養非常豐富。它是一年生草本植物,這種植物的莖和葉都可以食用,花和根則可以入藥。那麼茼蒿菜的功效與作用有哪些呢?下面一起來看看吧。
茼蒿菜的功效與作用
1.提高心臟功能
茼蒿菜還是一種能強心的健康食材,它含有的多種微量元素和活性成分,能營養心肌,也能提高心臟收縮功能,經常食用能防止心臟病功能減退,也能降低多種心臟病的發病率,對維持人體心臟健康有很大的好處。
2.預防老年癡呆
茼蒿菜當中的維生素和胡蘿蔔含量較爲豐富,吃茼蒿菜可以安神補腦,促進睡眠,還可以預防老年癡呆。所以,年紀較大的人,可以多吃些茼蒿菜,可以健腦,降低出現老年癡呆的概率。將茼蒿菜和冰糖一起煮,可以潤肺止咳。
3.防治便祕
茼蒿菜中的粗纖維含量很高,而且還含有大量的揮發油和芳香類物質,可以促進消化酶的產生,不僅可以加快腸道的蠕動,幫助機體消化,還能軟化糞便,促進糞便的排出,當便祕的時候吃一些茼蒿菜是非常好的。
4.健胃促消化
茼蒿菜有特殊的香味,具有理氣寬中、開胃消食的作用,夏天天氣炎熱,食慾下降的時候,吃茼蒿菜可以使食慾增加,還能夠幫助消化食物。茼蒿菜裏面的鉀元素含量較爲豐富,有利尿的功效,可以幫助將較多的鹽分搬運出去。
5.利水消腫
茼蒿菜中含有天然的利尿成分,可以促進體內水分的排出,當小便不易排出或者是身體浮腫的時候,吃一些茼蒿菜能夠很快的消腫利尿。
6.滋養細嫩肌膚
茼蒿菜中含有的維生素和礦物質還能滋養細嫩肌膚,能提高皮膚彈性,經常食用能起到明顯美容作用,能讓人們的皮膚變得越來越好。
以上就是關於茼蒿菜的功效與作用的介紹,茼蒿菜的功效與作用包括提高心臟功能、預防老年癡呆、防治便祕、健胃促消化等,希望可以幫助到你。
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