降低膽固醇的10種食物 吃什麼可以降低膽固醇
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如果膽固醇攝入過多,會引起高膽固醇血癥,進而形成動脈粥樣硬化,形成冠心病,因此在平常生活中我們要注意不要過量食用膽固醇高的食物,多吃能降低膽固醇的食物。下面就為大家推薦降低膽固醇的10種食物。
降低膽固醇的10種食物
1.玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含果膠,果膠酸鈣,與膽固醇發生化學反應,從大便中排出身體,要產生膽汁酸,勢必會動用血液當中的膽固醇,降低膽固醇的水平。
3.冬瓜
冬瓜中富含的丙醇二酸,胡蘿巴鹼能有效控制體內的糖類轉化成脂肪,所含的膳食纖維又能促進腸道蠕動,降低體內膽固醇含量,有效降血脂,防治動脈硬化,高血壓等疾病。
4.山楂
山楂是果膠含量最高的水果,具有降低血膽固醇、增強心肌收縮力量、增加冠脈血流以及促進膽汁排出的作用。
5.海帶
海帶含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排洩。
6.芹菜
芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物,均有降血脂的作用,另外還含有芹菜甲素,是公認的有效降血脂成分,芹綠素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇,低密度脂蛋白含量,以有效降脂。
7.香菇
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
8.菜花
菜花中含有大量的類黃酮,可以幫助清除血管上沉積的膽固醇,防治血小板凝集,能有效降低血液中膽固醇的含量。同時類黃酮還具有抑制有害的低密度脂蛋白的產生,增強毛細血管壁韌性,調節內皮細胞,抑制血小板聚集,防治動脈硬化,抑制血栓形成。
9.蘋果
蘋果除了含有果膠,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇的分解代謝。帶皮吃能幫助獲取豐富的果膠、酚酸、黃酮類物質,幫助減少心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種健康問題的風險。
10.番茄
番茄中含有豐富的β-胡蘿蔔素,維生素C等營養素,常吃番茄可以降低機體血清以及肝臟中的膽固醇含量,達到預防動脈粥樣硬化及冠心病的目的。
以上就是為大家介紹的降低膽固醇的10種食物相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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