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所謂四神就是指淮山、蓮子、芡實、茯苓,如果將四味中藥和兔肉放一起是一道不錯的菜品。
主要食材:兔肉250g
其它食材:淮山30g、蓮子30g、芡實20g、茯苓10g
1.備蓮子、淮山、芡實、茯苓。
2.把兔肉和蓮子、淮山、芡實、茯苓一起放燉盅裡隔水燉2小時。
3.吃的時候調入少許鹽巴。
養心神,益腎氣,健脾胃
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