超市煮粽子要煮多久才熟 自己包的生粽子煮多久才會熟
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粽子是生活中常見的食物,也是端午節時必吃的一樣飲食,昨天在超市裡面買了一些粽子,超市煮粽子要煮多久才熟呢?下面一起來看看吧!
視具體情況而定。
超市裡面買的粽子有生粽子和熟粽子兩種,如果是生粽子的話,需要煮5個小時左右,如果是熟粽子的話,煮半個小時就可以了,粽子裡面的主要成分是糯米,糯米需要徹底加熱煮熟後才能食用,否則會加重消化負擔,不利於腸道健康。
都可以。
不過建議生粽子煮,熟粽子蒸,因為水煮時間比較短,粽子熟得比較快,而蒸的話,蒸制的過程中粽子會緩慢的加熱,受熱會比較均勻,因此適合熟粽子的加熱。
如果是水煮粽子的話,建議用冷水煮粽子,冷水煮粽子的時候,隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味會慢慢滲透到糯米里面,煮出來的粽子反而還會比熱水煮的更香,而且煮出來的粽子成熟度一致,不會出現粽心夾生的情況。
大約10—20分鐘。
如果粽子是剛從冷凍層裡拿出來想直接煮著吃的話,耗費的時間通常會比較久,因為首先要將水加熱到粽子解凍,然後再是加熱粽子至熟的過程,期間如果用普通的鍋煮,大約需要煮20分鐘才能熟,而用高壓鍋煮的話,一般是10分鐘就能煮熟。
30分鐘-5個小時。
製作粽子的主要材料是糯米,糯米澱粉豐富不易煮熟,而且糯米充分煮制之後才會變得軟黏起來,因此,粽子的加熱的時間需要久一些,用高壓鍋煮粽子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了,而使用普通炊具煮粽子則可以相應煮得久一些,煮5個小時是比較恰當的,如果家裡有老人和小孩煮的時間還可以再長一些,煮得軟爛了再食用。
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