大量食用豆腐的危害 豆腐的副作用
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都說豆製品是對身體好,老少皆宜,女性朋友也要多多食用,但是凡事都有個度,吃多了不好反有壞處,尤其是老人們,好東西貪多就會出現問題,尤其是長期大量吃豆腐就會出現危害。
大量食用豆腐的危害
1、促使動脈硬化
豆製品含有極爲豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,導致動脈硬化形成。
2、促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導致痛風發作。
3、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有的皁角甙,會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
4、增加腎臟負擔
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,最後大部分成爲含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,不利於身體健康。
5、對精子有害
英國科學家實驗室初步研究發現:大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道,英國研究人員稱,在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害,影響男性的生育能力。
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