豬肉脯是發物嗎 孕婦能吃嗎
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豬肉脯是很多人喜歡吃的一種小零食,主要是由豬瘦肉加工而成,口感好,有嚼勁,越嚼越香。而且吃豬肉脯會有飽腹感,不會感到飢餓。豬肉脯吃了會發胖嗎?豬肉脯是發物嗎?接下來,下文詳細爲大家介紹。
豬肉脯吃了會發胖嗎
不會。豬肉脯的熱量在同類食物中屬於偏上水平,每100克豬肉脯含有大約378大卡的熱量。根據營養學會計算,100克豬肉脯的熱量約佔成年人每日所需總熱量的16%。如果豬肉脯里加入了過量的澱粉和蔗糖,熱量還會再高一些。
但是其實女生們不必太擔心,雖然豬肉脯熱量並不低,但是它給人的飽腹感很強,一般來說一次都不會吃太多,因此也不會造成熱量負擔。而且豬肉脯熱量高也是一件好事,忙碌的白領在工作空閒吃一片豬肉脯,就可以趕走飢餓感,讓自己精力滿滿,工作效率更高。
豬肉脯是發物嗎
豬肉脯其實是一種烤製品,不屬於發物的範疇。
豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉爲原料,經切片醃製後烘乾烤制而成的一種高檔肉製品,色澤呈現鮮豔的棕紅色,具有味道鮮美、甜中微鹹、芳香濃郁且回味無窮,不需煮制且硝酸鹽的殘留量少,食用方便,便於攜帶且易於保存等特點。
孕婦可以吃豬肉脯嗎
可以吃,但是孕婦最好不要吃過多加工的食物,其中的防腐劑和添加劑對胎兒的發育和成人的健康都是不利的。
豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品。豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色,具有口感豐富,鹹中微甜,芳香濃郁,餘味無窮。
豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格,選用的是新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉爲基本原料,剖成薄片。然後,將配以白糖、味精、特級魚露、雞蛋等幾十種佐料塗在肉片上,其中魚露一味至關重要。之後,再將肉片平攤在一種特製的篩匾裏烘烤。先後要經過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序,才成爲那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出廠上市。
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