車釐子和櫻桃你是否也傻傻分不清楚?

相信很多人都吃過櫻桃還有車釐子這兩種水果吧，小小的個頭但是口感實在是不錯的，但是這兩個水果的季節卻不是太相同的，因爲和兩種水果的存放時間不一致，櫻桃一般在立夏左右的時節可以吃到，因爲它的皮兒比較薄一點，所以不宜存放的時間過長，否則極其容易爛掉，對於車釐子，它的皮比較硬一點，存放的時間就久一點，所以一年四季都是可以到的，但是具體怎樣區分還是看文中詳解。

車釐子與櫻桃

櫻桃是我們南方人常吃的應季水果，每年櫻桃只有一次結果車釐子實際上就我我們平常所說的大櫻桃。但是在吃櫻桃和車釐子時我們還是可以吃出明顯的不同，櫻桃我們在吃的時候味道新鮮、酸甜味的。

櫻桃的皮很薄，而且一般櫻桃的顏色是水紅色或者說是粉紅色的。櫻桃是在立夏左右就可以吃了，因此相對櫻桃這麼薄皮的水果不宜放太久，不然容易壞掉。

車釐子是一種顏色很漂亮的外國引進的水果。車釐子表皮是呈暗紅色的，顏色越深就越甜。車釐子可以放很久，因爲皮厚不容易壞，所以很多人一年四季都可以在網上訂購的。車釐子的個頭比較大，皮比較厚，彈性大。我們市場上常見的國產小櫻桃被稱爲櫻桃，也叫中華櫻桃或者中國櫻桃。

車釐子和櫻桃的區別——詳細剖析

1、車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，果實比國產的櫻桃大，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。賓瑩和霖寶多產自美國和歐洲。

2、小櫻桃又稱中國櫻桃和中華櫻桃，我國的櫻桃個頭比較小，大概5月份成熟，皮薄汁多，味道比較甜美，含有大量的鐵等微量元素具有高的營養價值。我國種植櫻桃的歷史有3000多年了在山東河南等地都有種植。

車釐子和櫻桃的區別

1、國外的櫻桃

國外的車釐子，是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

2、國內的櫻桃

大櫻桃(也就是車釐子)，1871年，美國傳教士us首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車釐子是一樣的小櫻桃，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。

主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。其實車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。

車釐子和櫻桃的區別

1、車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，果實比國產的櫻桃大，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。賓瑩和霖寶多產自美國和歐洲。

2、外觀和口感不同

3、國外的車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。國內的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。

國內的小櫻桃，色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。

4、美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。

中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。

5、營養價值不同

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。總的來說，車釐子和國產櫻桃沒有太大的區別，但國內的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好。

總結：以上就是關於車釐子與櫻桃的區別，從顏色方面也可以區分的，櫻桃的顏色是水紅色或者說是粉紅色的，而對於車釐子則是屬於那種暗紅色的，顏色越深就越甜，而且它的個頭也比較大，皮比較厚，彈性大，還有就是一個是國外的還有就是國內的。而從營養價值方面來說，想要獲得鐵元素的朋友們，在選擇櫻桃和車釐子的時候，雖說它們營養價值差不多，但是不同的是車釐子的含鐵量特別高。