櫻桃跟車釐子的區別 車釐子貴還是櫻桃貴
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古人云:“紅了櫻桃,綠了芭蕉”,我卻老是櫻桃、車釐子傻傻分不清楚,櫻桃跟車釐子的區別是什麼?車釐子貴還是櫻桃貴?下面一起來看看吧!
櫻桃的個頭比車釐子小很多,水分較多、果肉飽滿,成熟後的櫻桃外皮是淺紅色或者大紅色,果實較爲透亮。
車釐子的果實比較大,果肉較爲飽滿、水分充足,但是外皮較厚,成熟後車釐子的外皮是暗紅色的。
櫻桃果子小,果肉比車釐子要少一些,但是外皮較薄,味道酸甜適中,吃起來酸酸甜甜的。
車釐子的果實大,果肉較爲飽滿,吃起來水分足、果肉彈性十足,口感非常的細膩,酸味較少,甜度較高。
櫻桃中含有大量的水分、維生素、蛋白質、有機酸、糖類物質、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,適量食用對身體很有好處。
車釐子的營養成分和櫻桃相似,但是糖類物質比櫻桃中含量更高,車釐子的個頭比櫻桃大,營養成分也會更充足一些。
國產櫻桃的主要產區是山東、陝西、遼寧等地區,有規模化的種植,現在國產櫻桃的種植越來越規範化,品質在一步步提升。
中國本地的車釐子並未形成規模化生產,車釐子主要靠進口,智利、加拿大、美國是車釐子的主要產區,我國食用的進口車釐子也是這些國家運輸過來的。
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櫻桃皮薄,不好運輸,但是車釐子是進口水果,運輸成本比櫻桃還要高,而且要需要交納進口稅,價錢上一下子就貴起來了,一般市場上車釐子的價格多在60-120元一斤不等,而櫻桃價格根據市場需求,大約在20-80元每斤左右。
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