加班族們如何健康吃好晚餐
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上班族生活節奏快,中午午餐的時間表比較短,且工作餐以快速和簡單爲主,對營養和形式並不是特別的在意。現在晚餐已經成爲了我們一日三餐中最重要的一餐了,晚上下班回家,時間比中午充裕,這時候可以稍微放鬆下自己,做一頓豐盛的晚餐,或者挑一個自己心儀的餐廳犒勞一下自己。
晚餐要好好吃,如果進食不當,例如吃太晚或者吃太飽,對身體都會造成一定的健康。因晚餐不當而引發多種疾病,也不在少數,特別是常見的慢性病,正是因爲長期不良的晚餐習慣導致的結果。
晚餐不當容易引起慢性病
例如糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等慢性疾病,在這幾年內一直呈現高發的趨勢,跟晚餐存在着一定的聯繫。不少家庭的晚餐都很豐盛,雞鴨魚肉蛋等含有高熱量、高脂肪、高膽固醇等食物,都在餐桌上。這樣的晚餐吃太多,吃的太豐盛,再加上運動量不足,容易爲以後身體健康埋下一些禍根。
我們在進入睡眠的時候,體內五臟六腑的活動程度就會降到最低,身體處於休息的狀態,能量消耗也會降低。如果晚餐吃的太好太飽,過多的營養物質就會消耗不了,就會以脂肪的形式儲存在身體裏,導致肥胖,結果就會導致多種疾病。
在日常的飲食裏面,主食很還重要,健康吃晚餐,纔有利於身體健康。
如何健康吃晚餐
1、晚餐主食要簡單
我們的主食範圍擴大了,油條、麪包、燒賣、奶黃包等高熱量、高脂肪的食物都被當成主食了,多吃對身體沒有好處,也會導致體重增加。
主食可以選擇以澱粉爲主的一些米、麪食物,例如麪條、米飯等,不要選擇那些營養豐富、製作精細的點心。
2、主食不要吃太少
主食攝入要足夠,如果副食吃太多,特別是葷類食物,脂肪和膽固醇的攝入量也會增多,就有可能引發肥胖和其他疾病。所以,要避免菜多飯少的情況,保證主食的進食量,健康的成年人每天要保證攝入300克的主食以上。
3、主食要雜糧化
現在養生流行吃五穀雜糧,這並沒有問題。但是關鍵在於,目前的主食是越來越精細,基本上都是精細的白麪、或者白米等經過細加工的雜糧,重要的營養物質在加工過程中,已經被丟棄了不少。因此,在主食方面,不要吃的太精細。
由此可見,晚餐如果不注意,進食不當,可能會引起疾病,這中間常見的就有好多慢性病,所以晚餐要以簡單爲主,不能吃的太飽、太豐盛。同時要避免少菜多飯的情況,多吃新鮮的蔬菜,保證食物的種類,主食儘可能的多吃雜糧。
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