晚飯有個黃金比例
本文已影響985人
受訪專家：
美國註冊營養師金洽爾
美國註冊營養師方宇
對於晚餐,每個人的態度不同:有人大魚大肉,有人以粥裹腹,有人卻乾脆不吃……其實,從健康角度,晚餐可以按照這個黃金比例安排,蔬菜:肉:飯=2:1:1。
這裏的蔬菜不包括土豆、山藥等澱粉類蔬菜,肉類可以用豆製品(比如豆腐、豆乾等)和海產品替換,飯代表所有澱粉類食物,比如雜糧米飯、紅薯等。如果早餐和午餐沒有攝入足量蔬菜,晚餐的蔬菜、肉、飯比例可以增加到3:1:1。多吃蔬菜還可以有效控制熱量,增強飽腹感,防止攝入過多熱量。
爲了讓大家有一個更加直觀的認識,在此舉一些營養滿分晚餐的例子:香菇青菜+家常豆腐+糙米飯;麻醬拌菠菜+黃瓜甜椒炒雞丁+藜麥飯;芹菜炒豆乾+清蒸魚+紅薯;清炒豆苗+蘿蔔燉牛腩+雜豆飯;涼拌萵筍+紅燜大蝦+雜糧饅頭;蒜蓉西蘭花+餃子;雜糧米飯+辣拌黃瓜+冬瓜排骨湯+炒青菜+家常豆腐。不合格晚餐舉例:炸醬麪、土豆絲蓋飯、滷肉飯、酸辣粉、烤串。
此外,還有3點需要提醒大家。第一,睡前3個小時停止進食,防止胃食道反流(俗稱燒心)。如果有胃食道反流的症狀,不僅需要避免高油脂、高糖、辛辣食物,遠離咖啡因和酒精,而且吃完晚飯還要等至少3個小時再躺下。第二,營養均衡。有些人爲了減肥,晚餐只吃水果,長期下去容易導致營養不良。第三,“飯後百步走,活到九十九”。吃完晚飯後下樓走路30分鐘,不僅可以消耗一小部分熱量,還可以增加肌肉細胞從血液中吸收葡萄糖,從而控制血糖。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫。
精彩圖片
熱門精選
-
每天晚上不吃飯一個月能減多少斤 每天晚上減肥不吃飯好嗎
-
晚飯太晚的壞處 晚飯的禁忌
-
電飯鍋煮小米粥水和米的比例 電飯煲煮小米粥要多久
-
三圍黃金比例是多少
-
迪拜再次舉辦減肥賺黃金比賽 已有2.5萬人報名
-
電飯煲小米粥和水的比例 電飯煲煮小米粥會溢出來嗎
-
枸杞黃芪泡水比例 枸杞和黃芪能長期喝嗎
-
電飯鍋煲粥水和米的比例 電飯鍋煲粥要煲多久
-
寶寶溼疹用艾葉還是金銀花 金銀花艾葉煮水比例
-
冬蟲夏草成節後黃牛新寵 每克400元價比黃金
-
晚飯吃得晚有什麼害處 晚餐哪些食物不健康
-
晚上不吃飯能減肥嗎 晚上不吃飯有什麼危害
-
黃芪粉加茯苓粉有什麼功效 黃芪粉茯苓粉沖水比例
-
醫保基金每年大量結餘 官員建議提高報銷比例
-
每一百個孩子五個有中耳炎 隱性中耳炎比例大
-
不吃晚飯真的能減肥嗎 不吃晚飯對身體有害嗎
-
晚上不吃飯對胃有害嗎 晚飯吃什麼對胃有好處
-
三七粉和黃芪粉一起有什麼效果 三七粉和黃芪粉同時服用比例是多少
-
不吃晚飯的危害有哪些 看完你還敢不吃晚飯嗎
-
【黃金比例身材】黃金比例身材怎麼算 黃金比例身材是多少