晚飯太晚的壞處 晚飯的禁忌
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一般來說,正常的吃飯時間爲早餐7:00~8:00,午餐12:00~12:30,晚餐17:30~18:30,但原中國醫學科學院腫瘤醫院院長劉伯齊教授介紹說,僅有54.2%的人在7點之前吃晚飯,而還有12.5%的人在晚8點之後才吃晚飯。
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物爲主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。
黑巧克力是健康零食,富含鎂和抗氧化成分黃烷醇等,對心血管的好處已被醫學證明,但黑巧克力含有咖啡因,晚上吃了刺激大腦,影響入眠。
堅果富含不飽和脂肪酸,對人體有益,甚至有助減肥,但脂肪本身消化緩慢,晚上吃太多堅果作爲零食,不易消化。尤其添加黃油、鹽炒制的堅果,還會堆積腹部脂肪。
晚上喝酒的壞處還在於會干擾你的睡眠節奏,儘管酒精讓你昏昏欲睡,但它同時破壞你的深睡眠,第二天早上,人會變得無精打采。
糕點糖果對任何人都是誘惑,毫無疑問它在晚上就是“垃圾食品”,除了大量糖分和飽和脂肪,營養匱乏,無甚價值。睡覺前吃甜食類 “垃圾食品”的人羣中,人易做噩夢。
晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調味品,導致人睡眠質量變差。不僅如此,辛辣食物還會刺激腸胃,影響消化吸收,易產生脹氣、泛酸等症狀。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。
晚餐最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔,大量的膳食纖維可以加速食物消化,避免腸癌的發生。也要避免酸澀、辛辣等刺激性氣味的東西。
古人曾說,“過午不食”。所謂“午”,就是中午11點~13點,雖然現代人睡的時間明顯晚於古代,不能做到。但是提倡大家晚飯最好在晚上7點前解決,避免晚餐吃的太晚給身體帶來疾病!
晚餐吃得太晚,還會造成高血脂。並且入睡後,血流速度又明顯降低,從而導致血脂在血管壁上不斷沉積。長此以往,形成動脈粥樣硬化的危險係數,自然就增大了。
晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班來。胃的疲勞狀態,加上老化了的黏膜得不到及時的更新,久而久之就出現了胃病!
晚餐吃得太晚,會因刺激胰島素持續大量分泌,致使分泌胰島素的B細胞負擔過重。
如果是長期的持續超負荷分泌,特別是中老年人,則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。
如果晚餐吃的太晚,會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,並轉化爲自身的脂肪,沉積於體內各部位,久而久之,就使人發胖。
晚餐太晚,必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器,在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,使大腦始終處於興奮狀態中,進而造成多夢、失眠。
長期下來,就會引發神經衰弱等疾病。
晚餐吃得太晚,會導致新陳代謝紊亂,讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退,思維能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。
與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃,尤其是7點以後,7分包還不行,可能會要五分飽。
過了7點,腸胃消化的黃金時段已過、胃液減少、胃動力變差,這時候“補吃”晚餐,要比正常晚餐吃的更少,最好只有正常晚餐的一半,也就是5分飽。這種感覺就是“剛吃到爽”,就要放下筷子停嘴。
在晚餐中最好不要出現甜食,就算你再怎麼愛吃甜食,爲了我們的身體健康,我們應該儘量減少甜食在晚餐這個時段的攝入。
一般來說,正常的吃飯時間爲早餐7:00~8:00,午餐12:00~12:30,晚餐17:30~18:30,但原中國醫學科學院腫瘤醫院院長劉伯齊教授介紹說,僅有54.2%的人在7點之前吃晚飯,而還有12.5%的人在晚8點之後才吃晚飯。
常吃宵夜,對健康的危害更大,易引發胃癌。如果經常在夜間進餐,胃腸道得不到休息,其黏膜的修復也就不可能順利進行,久而久之,容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。
如果食物中含有致癌物質,例如油炸、燒烤、臘制食品,更易對胃黏膜造成不良影響,進而導致胃癌。過了9點,就不要再吃了如果實在太晚了,比如已經晚上9、10點了,馬上要睡覺,最好就不要再“補吃”了。這時候最好的辦法就是喝一杯熱牛奶+一小把堅果。熱牛奶可以更好的助眠,堅果可以增加一定飽腹感,並不會給身體帶來負擔。
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