吃了大閘蟹可以喝牛奶嗎 吃了大閘蟹可不可以喝牛奶
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秋天也是螃蟹上市的季節。很多喜歡吃海鮮的人很高興,爭先恐後地搶購螃蟹。但是在吃螃蟹之前,要知道與螃蟹相關的飲食禁忌。事實上螃蟹不能和很多食物同時吃,否則會引起不良反應。牛奶是生活中常見的飲料,吃了大閘蟹可以喝牛奶嗎?吃大閘蟹的注意事項是什麼?讓門一起來看看吧。
吃了大閘蟹就可以喝牛奶。
由於牛奶和螃蟹含有豐富的優質蛋白質,一旦攝入過多,體內蛋白質就會凝固,影響胃腸功能,減慢胃腸蠕動,出現胃痛、胃脹等消化不良症狀。另外,螃蟹是寒涼性食物,牛奶是過敏食物,部分患者一起食用會出現腹瀉症狀,建議患者間隔1~2小時服用。患者在吃螃蟹時,要注意適量食用、做好清潔,避免細菌感染腸道,出現幽門螺旋桿菌感染等症狀。其次,由於牛奶含有蛋白質、乳糖及多種維生素和礦物質,且分子量小,易於被人體吸收。
吃大閘蟹的注意事項
大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調了吃,絕對不能吃死了的大閘蟹。因爲死掉的大閘蟹會分泌一種毒素容易讓人中毒。蒸大閘蟹的時候,首先把螃蟹沖洗乾淨,要注意螃蟹蓋朝下放到盤子裏,以免蟹黃流出造成浪費。
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