牛奶跟蟹可以一起吃嗎 螃蟹加牛奶喝了會拉肚子嗎
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現在正式吃螃蟹賞桂花的好時節了,不少人會有這樣的困惑:我吃螃蟹配牛奶飲料可以嗎,兩者一起吃會不會拉肚子啊?下面就一起來看看吧。
適量吃是可以的。
牛奶味甘、性平,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質;螃蟹性寒涼、味鹹,含有豐富的蛋白質、維生素、多種氨基酸和鈣、磷等礦物質元素,兩者的成分不衝突,可以一起吃,只是一次不要吃太多,以免刺激腸胃,導致腹瀉、腹痛等不適症狀。
腸胃不好的人可能會。
腸胃不好的人羣平時就比健康人容易腹瀉、腹脹,所以飲食上是不能多吃生冷寒涼的食物,而螃蟹性寒,吃多了的話可能會引起腸胃不適,繼而有腹瀉的症狀發生,建議在吃螃蟹時,搭配姜醋汁食用,可以緩和螃蟹的寒性,牛奶在吃完螃蟹2小時後再飲用,這樣腹瀉、腹脹的機率會小很多。
另外如果本身吃螃蟹或牛奶過敏,以及自身有乳糖不耐受等情況的話,吃螃蟹或牛奶也可能出現拉肚子的情況,需要留意忌口。
能。
螃蟹性寒涼,羊肉性溫,是很好的溫補佳品,兩者適量同吃可以中和螃蟹的寒涼之氣,但是羊肉和螃蟹不宜同時吃多,因爲兩者都是高蛋白食物,而過多的攝入蛋白質,會加重腸胃消化負擔,甚至引起腹痛、消化不良等不適症狀,建議一次是1只螃蟹,不超過100克羊肉爲宜。
生薑味辛,性微溫,生薑屬於溫熱性食物,螃蟹屬於寒性食物,兩者一起吃能夠緩和螃蟹的寒性,祛寒的效果。
黃酒偏溫,能中和螃蟹的寒氣,具有一定的驅寒作用,除此外黃酒還可以促進食物的消化,在選擇黃酒時一般是選擇半乾型的黃酒,這樣與螃蟹一起食用的話,驅寒作用會更好。
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