柿子能和香蕉一起吃嗎 柿子的同食禁忌
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柿子和香蕉都是營養物質豐富的水果,也是人們都愛吃的食物。許多人都會選擇在飯後吃水果補充維生素,有不少人就喜歡把柿子和香蕉混在一起吃,或者和牛奶一起做成水果撈。可是,柿子能和香蕉一起吃嗎?一起來了解一下吧。
柿子能和香蕉一起吃嗎
柿子不能和香蕉一起吃。因爲柿子裏面含有鞣酸,而香蕉裏面有單寧成分,這兩樣東西一起吃到人體內就會產生化學反應,嚴重的話可能會造成結石的情況。而且柿子和香蕉都是屬於寒性的食物,所以如果放在一起吃很容易使得人的腸胃被寒氣侵襲,造成拉肚子的情況。所以這兩樣東西不建議大家一起吃。
柿子的同食禁忌
1.酒
酒精大多性熱且有毒,而柿子是屬於性寒的,涼性水果,所以二者不宜同食,況且人們大多時候都用肉類等菜餚下酒,富含蛋白質的食物更與柿子相剋,會發生化學反應,形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久而久之會形成柿石,造成腸道梗阻。
2.章魚
章魚氣味甘,鹹寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿子甘澀性寒,因都屬寒冷藥性,所以二物不可同食,否則有損腸吸易致腹瀉。同時,章魚亦爲高蛋白食物,蛋白質與柿中的鞣酸相遇,易凝結成鞣酸蛋白,聚於腸胃中,可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
3.甘薯
甘薯中的澱粉本身會促進胃部分泌更多胃酸,多產生的胃酸本身無害,但是在遇到柿子後,柿子中的一些物質便會更多的沉澱,沉澱的物質多了就會堆在胃腸中,造成吸收消化困難。從而時間久了就會有胃柿石這樣的問題產生,嚴重便會造成身體危險。
4.海帶
柿子中富含一種叫鞣酸的物質,和海帶一起食用,海帶中的鈣離子會與之結合,生成不溶性物質,影響體內營養物質的吸收,導致胃腸道不適。
5.螃蟹
螃蟹中含有蛋白質較多,吃螃蟹時吃柿子,蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
6.紫菜
紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿子的關係。
從上文中我們可以瞭解到柿子不能和香蕉一起吃。此外還介紹了柿子的同食禁忌,希望以上內容內容能夠幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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