石斛怎麼吃最養生石斛的吃法

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隨着人們生活水平的提高，對生活的質量也隨之提高，飲食上面，就是最直接的表現。大家都知道石斛是名貴的中藥材，作用很多，但是大家知道怎麼吃才能將石斛的作用最大化呢，大家一起學習，石斛怎麼吃最養生？下面一起來看看石斛的這幾大吃法吧。

石斛怎麼吃最養生石斛的吃法

石斛怎麼吃最養生

1、泡茶——安神助眠

躁鬱不安、心神不寧、失眠多夢等是我們經常出現的症狀，出現這些症狀時喝杯鐵皮石斛花茶，可取到安神助眠，排憂解鬱的作用。

2、熬湯——止咳潤肺

將鐵皮楓鬥，銀耳、枸杞和冰糖一起熬湯，可以生津止咳，潤肺養肝，防哮喘。需要注意的是，熬製的時間越長越好，在長時間的高溫熬製下才能將有效成分溶解在湯裏。

3、泡酒——舒筋通絡

鐵皮石斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。能夠舒筋通絡，保持血管通暢。鐵皮石斛酒對跌打損傷也有着很好的效果。

石斛怎麼吃最養生石斛的吃法第2張

4、斛棗雞蛋——營養又補血

鐵皮石斛加紅棗煲紅糖水，到斛開棗爛時，打個雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。鐵皮石斛、紅棗和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋既有營養又補血，很適合大病初癒、剛生產完的媽媽們使用。

5、增強體質

鐵皮石斛花具有滋陰養血的功能。

6、抗衰老

鐵皮石斛花也有非常好的藥用價值，鐵皮石斛花能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱，鐵皮石斛花有增強免疫力、抗衰老功效。

石斛怎麼吃最養生石斛的吃法第3張

7、明亮眼睛

鐵皮石斛花具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作爲養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛花對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

8、醒腦

鐵皮石斛花保存了鐵皮石斛莖原有的藥效，味道輕清，能解鬱，而且不傷胃，具有“輕揚升散”的特點。鐵皮石斛花可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒，讓精神壓力大的人舒緩壓力，使心情抑鬱者得到舒緩，心情煩躁者得到安寧。

以上就是關於石斛的食用方法及功效與作用，相信大家都已經有了一定的認識，可以看出石斛對我們的身體好處很多，因此在我們的日常生活中可以參考石斛的食用方法來食用。希望以上內容對大家有所幫助。

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