披薩的一般製作方法
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將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。火腿腸和臘腸切成片。奶酪切成細絲。
1酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻
酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。
麪粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。
2把麪粉揉成光滑的麪糰
把麪粉揉成光滑的麪糰。
麪糰發酵至2倍大時候,把麪糰放到案板上擀成長方形的麪餅。
3在麪餅上扎一些小孔
在麪餅上扎一些小孔。在麪餅表面刷上一層蛋液。
4烤箱160℃烤6~10分鐘
烤箱160℃烤6~10分鐘。
1麪餅拿出來,刷上一層披薩醬
麪餅拿出來,刷上一層披薩醬。
2在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲
在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲。
鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘後取出。
3最後撒上奶酪絲
最後撒上奶酪絲。
4烤約5分鐘左右即可
烤約5分鐘左右即可。
烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊狀。
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