美味香葉炒螺螄的做法
本文已影響1.84W人
食材
螺螄 適量蒜 適量香葉 適量姜 適量甜紅椒 適量香菜 適量幹辣椒粉 適量生抽 適量白糖 一小匙啤酒 半碗鹽 適量雞精 適量把蒜切粒，姜切絲，準備香葉若干片，甜紅椒。
1把香菜洗乾淨後，切成小段備用
把香菜洗乾淨後，切成小段備用。
螺螄洗乾淨後，去尾處理後備用
熱鍋涼油，先煸香香葉，蒜粒和薑絲，出香味後，下入一小匙辣椒幹繼續煸出紅油。
然後倒入處理好的螺螄翻炒
下入味極鮮生抽，鹽，啤酒半碗，白糖一小匙，清水一碗，中火煮開
當湯汁煮到剩一半的時候，下入香菜梗和甜紅椒，大火燒開
最後起鍋前放適量的雞精，和剩餘的香菜葉翻炒均勻即可
最後的成品
注意事項
搓洗螺螄表面的附着物
剪刀剪去螺螄的尾部
燒一鍋開水，把螺螄倒入，焯水直至水再次開，太久了螺螄肉會老，最後用冷水沖洗掉焯水後附着表面的剩餘髒物
精彩圖片
熱門精選
-
一碗螺螄粉的熱量是多少大卡 吃螺螄粉容易長胖嗎
-
螺螄粉爲什麼這麼臭 螺螄粉怎麼煮不臭
-
吃螺螄粉會胖嗎 吃螺螄粉會不會上火
-
美味香辣蝦的製作方法
-
美味蝦滑的做法
-
這種做法讓蘇子葉美味又營養
-
一碗螺螄粉的熱量多少大卡 吃螺螄粉容易長胖嗎
-
如何做美味的黃青椒炒麪
-
美味香辣蟹的製作方法
-
田螺吃了有什麼好處 五香田螺的做法
-
香蕉派怎麼做美味甜點酥皮香蕉派的做法
-
晚上吃螺螄粉會不會胖 螺螄粉熱量高還是米飯
-
美味香乾炒臘肉食譜
-
螺螄粉能和大米一起煮嗎 螺螄粉燜飯好吃嗎
-
推薦美味家常菜清炒小白菜的做法
-
螺螄粉燜飯粉要一起煮嗎 螺螄粉爲什麼臭
-
螺螄粉爲什麼老煮不軟 螺螄粉怎麼煮纔不硬
-
炒飯的做法大全 五款美味炒飯讓你愛上吃米飯
-
一份螺螄粉的熱量 螺螄粉可以直接用開水泡嗎
-
晚上吃螺螄粉會不會發胖 吃螺螄粉會上火嗎
-
香螺的做法
-
【爆炒螺螄的做法】爆炒螺螄怎麼做好吃
-
晚上吃螺螄粉會胖嗎 一包螺螄粉的熱量多少卡
-
甲流可以吃螺螄粉嗎 甲流能吃螺螄粉嗎
-
螺螄的功效與作用
-
美味川味回鍋肉的做法
-
一碗螺螄粉的熱量 一碗螺螄粉的熱量要運動多久
-
螺螄外殼怎麼洗最乾淨 如何挑選螺螄
-
螺螄粉發胖嗎
-
吃螺螄粉怎麼避免發胖 螺螄粉的熱量主要來自哪裏