家常清燉鱈魚做法

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食材

鱈魚 500克油 適量鹽 適量蔥薑蒜 適量花椒 適量大料 適量醋醬油 適量

將買回來帶冰的鱈魚放入溫水中解凍泡開並清洗乾淨

家常清燉鱈魚做法

把蔥薑蒜放入碗中,加入各種調料調成湯料

開火鍋中放入適量的油,待油溫熱放入鱈魚兩面煎炸。放入調好的湯料加入適量的水

先大火燒開,再轉小火慢慢燉最後再大火收汁

清燉鱈魚做好了出鍋裝盤

精彩圖片

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