茵陳曬乾好還是陰乾好 剛摘的茵陳能泡水喝嗎
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茵陳是我們生活中常見的一種中藥,制幹之後藥用價值比較高,在生活中比較受歡迎,那麼茵陳曬乾好還是陰乾好?
曬乾好一些。
茵陳是沿海地區山坡上比較普遍的中草藥材,新鮮植株具有濃郁的香氣,但新鮮的茵陳比較難保存,人們一般會將其制幹,這樣保存時間比較長。
茵陳制幹可以曬乾也可以陰乾,生活中建議曬乾比較好,因爲在陽光的照耀下,茵陳比較容易變幹,其次就是不容易在制幹過程中腐爛。
陰乾一般是沒有陽光的,主要靠風力將其制幹,這種情況下要是處理不好,那麼很容易導致茵陳變質腐爛,與曬乾相比陰乾會差一些。
能直接泡水喝。
新鮮的茵陳是可以直接泡水喝的,新鮮茵陳中大量的有效成分都是水溶性的,像機酸、礦物質、水溶性維生素、揮發性油脂等,這些物質都可以溶於水中,直接泡水具有較好的療效,在生活中比較受歡迎。
小貼士:新鮮茵陳直接泡水喝,它的口感會比較苦一些,但是保留茵陳原有的氣味以及營養價值。
不需要。
茵陳是一種中藥材,主要具有輕力溼熱和利膽退黃的效果,可用於治療黃疸尿少、溼瘡瘙癢等疾病的緩解治療。
一般將其制幹過程中是不需要蒸一下的,直接將其清洗乾淨,放在簸箕或者乾淨的地方曬乾即可,將其蒸之後會導致茵陳營養流失,其次會導致茵陳變軟,容易發生變質腐爛,所以茵陳是不需要蒸一下再曬乾的。
不是。
要知道自然界中所有食物都是具有保質期的,而茵陳作爲一種中藥材,同樣具有保質期限,一旦過期之後藥效就會降低,其次還可能會滋生不利於人體健康的物質,食用之後對人體的健康造成威脅,所以茵陳並不是放的時間越久越好。
具體做法如下:
1、先將將茵陳清洗晾乾,將葉和根分開。
2、然後將其均勻攤開在簸箕或者乾淨的塑料薄膜上。
3、之後將其置於陽光下暴曬。
4、待其完全變幹即可。
小貼士:想要是沒有陽光,那麼建議將其使用烘乾機制幹,或者是置於乾燥通風處,避免潮溼導致變質。
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