紅豆薏米水放紅糖還是冰糖 冰糖和紅糖可以放一起嗎
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打算做紅豆薏米水來喝,都說喝了這個水不僅皮膚會變好,而且還能緩解便祕、去除溼氣、幫助減肥,多重作用於一身,但紅豆薏米水直接喝有些苦澀味,不知道調味放紅糖還是冰糖好呢?
都可以。
紅糖是指甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖,由於沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多,食用具有養血、活血的功效。
而冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,食用具有止咳祛痰,潤喉去燥,生津止渴。
兩者加入紅豆薏米水中都可以起到很好的調味作用,如果僅是爲了增加甜味口感的話,紅豆薏米水放紅糖或冰糖都可以,但從食用功效來看的話,如有補虛補血需求的話放紅糖更好;而清熱降燥則放冰糖爲佳。
可以。
冰糖和紅糖的主要成分都是糖類物質,兩者搭配食用並不會產生健康危害,只是冰糖加紅糖後會影響彼此的甜味口感,一般是單獨使用的多,同時放入調味並不多見,但要注意冰糖和紅糖不可過多食用,以免損傷脾胃,出現上火等不適現象。
有一定的影響。
以常見的白糖爲例,其100熱量可有400大卡,一碗不放糖的紅豆薏米水在50大卡左右,放糖後可高達100大卡,無形中增加了飲用的熱量攝入,從而影響減肥的效果,如果紅豆薏米水是在減肥期間飲用的話,不放糖喝是最好的。
紅豆薏米與水的比例爲:1:10。
紅豆薏米煮水喝與煮粥的方式不同,其重點要多喝一些水,以利於身體排尿通便、清熱除溼,一般一人份食用的話,紅豆和薏米放的量是30克,水可以加到1.5升左右。
當然如果想要喝水和吃紅豆薏米的話,水量也可根據自己的口味來添加,喜歡吃濃稠一點的,就少加點水,相反喜歡吃湯多點的,可以多加點水,不管水多還是水少,煮的時候按材料多少來定,注意不要讓鍋底糊了即可。
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