防暑吃什麼粥
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防中暑宜多吃含鉀食物,因爲中暑病人都有低鉀現象。有人曾做過這樣一項試驗:將缺鉀的大白鼠放在酷熱環境中,結果半數以上發生死亡,而補充鉀鹽者則全部安然無恙。
一、苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
做法:製作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與粳米同煮,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。
功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用。
二、蓮子粥
材料:蓮子50克,粳米100克。
做法:入鍋同煮,至蓮子極爛爲好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對於夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
三、西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
防中暑宜多吃含鉀食物,因爲中暑病人都有低鉀現象。有人曾做過這樣一項試驗:將缺鉀的大白鼠放在酷熱環境中,結果半數以上發生死亡,而補充鉀鹽者則全部安然無恙。
一、苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
做法:製作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與粳米同煮,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。
功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用。
二、蓮子粥
材料:蓮子50克,粳米100克。
做法:入鍋同煮,至蓮子極爛爲好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對於夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
三、西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
防中暑宜多吃含鉀食物,因爲中暑病人都有低鉀現象。有人曾做過這樣一項試驗:將缺鉀的大白鼠放在酷熱環境中,結果半數以上發生死亡,而補充鉀鹽者則全部安然無恙。
一、苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
做法:製作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與粳米同煮,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。
功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用。
二、蓮子粥
材料:蓮子50克,粳米100克。
做法:入鍋同煮,至蓮子極爛爲好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對於夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
三、西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
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