推薦夏季養生粥 祛溼清熱消暑防感冒
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夏季養生粥有哪些?喝粥是一種非常健康的飲食習慣。無論在什麼季節,喝粥都是一個不錯的選擇。夏天已經到來,你知道夏季養生粥有哪些嗎?今天小編爲大家精選了幾款夏季養生粥,下面和小編一起來看看吧!
喝夏季養生粥的好處
喝粥最養人,日常喝粥能夠有效的保健脾胃、調補身體的虛損,令腸胃還有身體更家的健康。在日常生活之中,我們所吃的食物都是要在體內進行分解,轉變成爲結構簡單的小分子物質才能夠被身體所吸收。換句話說,食物越是細軟,那麼越容易被我們的身體所消化吸收。
粥是通過比較長時間熬煮出來的,不僅減少了對於蛋白質還有脂肪等等分解破壞和流失,同時還能夠令大米中含有的一些微量元素溶解在湯水之中,令養生粥含有更多的營養價值。夏季和養生粥的最大特點就是,能夠根據身體的需求,添加一些具有藥用價值的各種配料,常見的有蓮子、山藥、百合等等。除此之外,還能夠適當的增加一些蛋白質含量比較豐富的肉類,例如豬肉、牛肉、羊肉等等,不僅味道更加的鮮美,同時營養價值也更高,能夠有效的滋養身體,提高身體抵抗力。
夏季養生粥的熬粥講究
粥不僅具有豐富的營養價值,同時還能夠有效的加速體內機體的運轉,對於提高身體的抵抗力有着很好的作用。熬粥並不是一件簡答的事情,其中一些注意事項一定要遵守。
1、煮粥的米需要提前浸泡五六個小時。
2、大火燒開之後小火慢熬,一直用小火畏熟。
3、煮粥開始的時候就要一次性加足夠的水,這樣才能夠達到最好的煮粥效果。
4、如果要加入其他的配料,那麼最好在粥煮好之後加入。
5、如果一些中草藥不能夠直接食用,那麼可以將中草藥先熬好,然後用藥液煮粥。
夏季養生粥推薦
在中醫方面認爲,夏季是陽氣發散的一個季節,所以這個季節天氣火熱,非常容易傷陰。所以夏季養生粥最重要的目的就是滋陰。除了我們屬常見的熟知的綠豆粥、八寶粥、小米粥之外,其實還有很多粥品能夠滿足我們的衆多需求,並且滿足我們在夏天的身體需求,一起來看看吧!
第一:預防暑溼感冒
蔥白粥:準備好蔥白、生薑還有糯米,將材料洗乾淨之後放入鍋中熬煮成粥,然後在起鍋之前加入適量的白醋就可以了。
薑糖紫蘇粥:紫蘇葉、生薑和糯米,然後洗乾淨一起放入鍋中熬煮,在起鍋之前就愛如適量的紅糖,攪拌均勻就可以起鍋直接食用。
扁豆花粥:將白扁豆花和粳米準備好,就愛那個粳米放入鍋中熬煮成粥,粥城之後放入準備好的 扁豆花,煮開之後就可以起鍋了。
第二:生津止渴
白菜跟蔥白粥:大白菜跟、蔥白、蘆根以及粳米,將所有的材料準備好並且洗乾淨,然後一起放入鍋中熬煮成粥。
葛根粥:葛根和粳米準備好,然後將葛根放入鍋中煎好,去除渣滓之後將粳米放入藥液之中煮粥。這道夏季養生粥能夠達到很好的生津止渴的作用,同時還能夠有效的降低血糖和血壓。
南瓜粥:南瓜和粳米一起放入鍋中煮粥之後服用,非常適合糖尿病人夏天服用。
第三:清熱解毒,利尿祛溼
赤小豆鯽魚粥:將鯽魚啥好,然後放入紗布袋中,放入鍋中和赤小豆一起煮粥。這道粥品能夠很好的達到利尿祛溼的作用,同時還能夠治療皮膚病。
綠豆藕片粥:將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準備好,然後藕片和綠豆一起熬煮成粥,煮熟之後加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了,能夠有效的治療皮膚感染的情況。
蒲公英粥:將蒲公英和粳米準備好,然後蒲公英放入鍋中煎好,去除渣滓留下藥液,然後用藥液加入粳米煮粥,這樣能夠有效的治療皮膚紅腫痤瘡,同時還能夠預防痱子。
苦瓜薏米粥:將苦瓜和薏米一起放入鍋中煮粥,能夠達到很好的清熱、解毒、祛溼的作用。
第四:降壓
芹菜粥:將芹菜切成碎末,然後放入鍋中和粳米一起熬煮。這道夏季養生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用,對於減輕由於高血壓引起的頭暈腦脹也有很好的作用。
胡蘿蔔粥:將新鮮的胡蘿蔔切成碎末,然後放入鍋中和粳米一起熬煮成粥,能夠有效的保健脾胃、幫助消化,同時還能有效的預防高血壓。
荷葉粥:將新鮮的荷葉放入鍋中煎煮,留下藥液和粳米一起煮粥,能夠有效的消暑。降低血壓。
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