冬天來了孕婦怎麼補熱量 吃這3道菜就行了
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孕婦初期(1-3個月)不需增加熱量攝取,4-9個月時一天只需增加300卡的熱量就夠了。孕期要增加營養,所進食物應保持高熱量,含有豐富蛋白質、脂肪、糖類、微量元素和維生素。
豆腐中含有豐富的蛋白質,適量食用有利於增強孕婦體質,豆腐還可以幫助下奶水的作用。
準備食材:豆腐1塊、蝦300克、餛飩皮100克、胡蘿蔔1根、青椒1個、洋蔥半個、雞蛋1個、色拉油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、白糖適量。
步驟1:鮮蝦洗淨去掉頭殼挑去蝦線。豆腐抓碎、胡蘿蔔、洋蔥、青椒切成細末,然後加入1只雞蛋拌勻,加入適量精鹽、胡椒粉,少許糖拌勻餡料備用。
步驟2:取一片混沌皮,四周抹上蛋清,放入適量的餡料,加入一隻蝦仁。
步驟3:將皮對摺,然後捲成春捲形狀,依次包好春捲。
步驟4:入熱油鍋炸至金黃色撈出即可。
豆芽的維生素C含量非常豐富,可以保持皮膚彈性,是很好的養顏聖品。
準備食材:牛肚400克、黃豆芽400克、青椒20克、食鹽5克、蔥15克、姜15克、生抽10毫升、植物油30毫升。
步驟1:牛肚洗淨,放入高壓鍋,加蔥姜各10克,壓20分鐘至熟。做好的牛肚切絲。
步驟2:豆芽去掉根部,洗淨,剩下的姜切末,鍋中倒入油,放入蔥薑末,依次倒入牛肚和豆芽。
步驟3:加入生抽炒熟豆芽後,放入切好的青椒絲。
步驟4:放入鹽即可起鍋。
豆腐中的蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有,豆腐還有預防骨質疏鬆的功效。
準備食材:絹豆腐或內酯豆腐1盒、雞蛋1個、肉醬2大勺、金針菇少許、胡蘿蔔碎少許、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少許、土豆澱粉1茶勺、香蔥少許
步驟1:雞蛋打散。
步驟2:香菇切與金針菇切碎備用,青花菜焯水備用。
步驟3:將盒裝豆腐倒入大碗中。
步驟4:加入少許白胡椒粉,胡蘿蔔末香菇末。
步驟5:加好配料之後,加入入蛋液與肉醬拌勻。
步驟6:然後再添加一茶勺土豆澱粉與肉醬拌勻。
步驟7:然後封保鮮膜大火蒸7分鐘,撒香蔥與青花菜裝飾即可。將剩餘食材混搭一道對孩子身體有益美味好料理。
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