哺乳期冬瓜可以吃嗎
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冬瓜是一道健康養生食材,因其脂肪含量低,具有養顏美容的功效,一直以來深得廣大男女老少的喜愛。既然所有的人都喜歡吃,那麼哺乳期的媽媽們也能吃嗎?
哺乳期是可以吃一定量的冬瓜的。因爲冬瓜具有利水、解毒的功效,哺乳期吃冬瓜可以幫助媽媽們及時地排出身體內部的毒素,還有起到減肥美容的作用。
因爲冬瓜中含有總氨酸和胡蘿蔔素,而且還具有利水的功效,所以它可以幫助哺乳期的媽媽們增加體內的排尿量,而因汞的增加引起的腎病病變程度也可以得到減輕,還還能使血清的肌醉含量得到減少。
冬瓜中含有丙醇二酸,這種特殊的物質能使糖類轉化成脂肪的概率降低,而且冬瓜本身是不含脂肪的,熱量也不高,對於想減肥的人來說是最好不過的食物了。
冬瓜瓤中含有組氨酸、尿酶以及多種維生素和微量元素,每天用冬瓜瓤洗臉或用冬瓜片摩擦臉部,都可以有效地減少黃褐斑,使面部的皮膚保持細潤滑淨。
因爲冬瓜性寒,如果哺乳期的媽媽吃過多的冬瓜的話,冬瓜中的寒性成分可能會通過乳汁傳遞給寶寶,寶寶容易出現腸胃不適的現象。因此,哺乳期的媽媽爲了保證母乳的質量,還是不要吃太多的冬瓜,尤其是生冬瓜,最好是熬冬瓜湯喝。在熬冬瓜湯的時候,最好加點薑片以中和冬瓜的寒性。而冬瓜和鯽魚一起吃可以達到催乳的作用,但因爲冬瓜和鯽魚都有利尿的功效,有尿頻症狀的媽媽最好謹慎食用。
材料:冬瓜300克、鯽魚1條,姜、蔥、鹽少許。
做法:首先將鯽魚去鱗去內臟後洗淨,把冬瓜切成薄片,蔥和姜切成片狀後備用。然後將魚放入冷水的鍋中,用大火燒開後把姜和蔥放進去,再改成小火慢慢燉。當湯汁的顏色變成奶白色的時候再把冬瓜放進去,等冬瓜熟了以後放鹽和蔥姜進行調味就可以了。
作用:鯽魚湯可以補氣血、通乳汁,當然鯽魚可以用鯉魚和鰱魚代替;冬瓜則有利水的功效,同樣有利於乳汁的分泌。不過不能太鹹哦,太鹹體內的水分會瀦留水分,而且魚肉也要吃哦,因爲媽媽們要及時地補充蛋白質,而魚肉中含有豐富的蛋白質。
材料:冬瓜350克,五花肉200克,海帶1條,蔥1小塊,姜2根,鹽3克。
做法:把五花肉切成小塊後,把它放入冷水的鍋中;海帶泡法以後清洗乾淨切成寬條,然後用料酒和鹽抓洗一下再清洗乾淨。其次,把五花肉和姜倒入炒鍋中,鍋中不要放油,用中小火煸到五花肉吐油,五花肉塗油之後把海帶放進去炒一下,再把料酒倒進去。把開水倒入鍋中,等水開後把浮沫扔掉然後換成湯鍋,再把蔥放進去,改成小火燉個把小時的樣子再把冬瓜放進去,最後用鹽和雞精進行調味,煮到冬瓜爛爲止就可以了。
作用:冬瓜本身含有豐富的膳食纖維,對了血糖的改善是很有幫助的,而且它還可以使體內的膽固醇和血脂得到下降,還能夠刺激腸胃的蠕動以幫助消化。而海帶中也含有豐富的營養元素,像蛋白質、碘、鐵、糖、鈣等,當動脈出血時它們可以很快地止血,還可以使血壓和血脂得到明顯的下降。
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