寶寶喝粥有營養嗎
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粥在我國已有近3000年的歷史了。由於粥極柔軟、清淡,與腸胃相得,很容易被人吸收利用,深受人們喜愛,那寶寶喝粥水有營養嗎?
有營養。
就粥而言,由於粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的,有利於減少對蛋白質、脂肪的分解破壞,減少一些維生素的流失,並使一些礦物質能夠逸出溶於湯中,這樣可使粥更具營養價值,且容易被寶寶消化吸收。
醫學界公認,粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。
粳米熬成的粥,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厭,是最養人之物。富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養成分。有補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛等功效。而且粥還有容易消化吸收這一大功能,很適合腸胃薄弱的嬰幼兒的食用。
1、媽媽在煮粥之前最好將米浸泡一會兒,煮粥的水要一次加足。
2、煮粥的鍋最好是砂鍋,煮時先用大火,水沸後改用小火慢熬到水米融溶。
3、煮粥過程中,可以在鍋中放入兩把鐵湯匙,這樣可以防止粥沸騰溢出,就不用怕營養的粥油流失了。
4、等寶寶適應白米粥,可以在粥裏面加各種材料,增強營養,如胡蘿蔔、南瓜、青菜末、肉末、魚末、牛奶等等。
5個月左右。
寶寶五個月起,媽媽們就可以給寶寶補充像米糊、稀粥等穀類或者澱粉類的食物,主要鍛鍊寶寶的吞嚥功能,但添加粥是在寶寶健康的情況下,由少到多,由稀到稠,由一種到多種的原則來添加,注意觀察寶寶的消化情況。
粥在我國已有近3000年的歷史了。由於粥極柔軟、清淡,與腸胃相得,很容易被人吸收利用,深受人們喜愛,那寶寶喝粥水有營養嗎?
1、爲了避免寶寶過敏,一般首先添加的是穀類食物。經過一個月的米湯、大米粥餵養,寶寶唾液中澱粉酶明顯增多,這樣更有利於寶寶消化澱粉類的食物。
2、6個月的寶寶可以在稀粥裏面添加少量的蛋黃泥、菜泥、胡蘿蔔等輔食。
3、寶寶喝的粥內不要加鹽、味精、糖等調味品。
4、7-8個月的寶寶,就要添加稠粥了。這是因爲稀粥水分多,對孩子來說,只是吃了個水飽,營養密度不夠。
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