藕的功效與作用
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藕,屬蓮科植物。其微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕的藥用價值也相當高的,可以促進腸道蠕動,幫助消化,還可以清除腸道內的毒素和垃圾。那麼,藕的功效與作用有哪些呢?接下來就爲大家解答這個問題。
藕的功效與作用
1、抗衰防癌
藕有抗衰防癌的作用。因爲藕中富含多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老進程,預防癌症。同時,藕中還含有較高的維生素C,對於肝病、便祕、糖尿病等患者來說都十分有益。此外,藕中還富含膳食纖維,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便祕、痔瘡。
2、潤腸通便
藕有潤腸通便的功效。因爲藕中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維不會被人體消化吸收,但是可以促進腸胃蠕動,並且能夠增加大便的水分,軟化大便,進而起到潤腸通便的作用。另外,藕還可以促進消化,增強食慾,對脾胃虛弱具有一定的緩解作用。
3、益血生肌
藕有益血生肌的功效。因爲藕的營養非常豐富,含有鐵、鈣等微量元素,鐵能形成血紅素,能夠增加血紅蛋白的攜氧能力,可以起到防治貧血。而鈣能幫助體內鐵的代謝,還能促進人體的生長髮育,因此藕能夠起到益血生肌的作用。
4、止血涼血
藕有止血涼血的作用。因爲藕中含有豐富的單寧酸,單寧酸有收縮血管作用,可用來止血,並且藕性涼,具有涼血的作用。因此,藕具有止血涼血的功效。另外,藕還可以改善失眠,提高睡眠質量。
以上就是關於藕的功效與作用的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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