吃人蔘會上火嗎 吃人蔘是否會上火
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在生活中人蔘不僅是藥材還是一種補品，很常見的就是用人蔘泡酒，現在技術發達很多人蔘都是人工種植的。人蔘的生長時間越長越有價值，尤其是野人蔘，那麼吃人蔘會上火嗎？
吃人蔘會上火嗎
人蔘吃多了會上火，而且還會流鼻血，其實吃人蔘上火的原因並不一定是人蔘，而是人蔘的濫用。雖然人蔘是很好的滋補佳品，但如果盲目進補人蔘或過量使用人蔘會適得其反，人蔘屬於是一種滋補的藥物，有提高身體免疫力、補充氣血的功效，用量太大會引起臉色發紅、口乾舌燥等上火的反應，所以在服用藥物的時候需要聽從醫生指導。
鮮人蔘最好用來泡酒，幹人參最好用來熬燉湯或者燉雞進行食用。鮮人蔘含有很多的揮發油，可以將其洗淨放入酒罈中浸泡，大約半個月以上就可以進行服用，鮮人蔘的營養非常豐富，泡酒之後有利於營養析出，也有利於通過人蔘酒補益身體。
人蔘作爲一種滋補食材，與雞一起熬燉雞湯。但是，並非每個人都適合吃。希望這篇回答能幫助到您！
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