海蝦的功效與作用 海蝦功效與作用
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海蝦在日常生活中並不少見,由於海蝦的營養成分豐富,因此受到廣大人士的喜愛,海蝦的功效與作用?
海蝦的功效與作用
海蝦含有大量的鈣離子、鐵離子、維生素C和蛋白質。攝入人體後,可有效補充鐵質和血液,對維生素C缺乏引起的色素生成非常有好處。淡化效果。對氣血虧虛也有改善作用,能增強人體免疫力,改善頭暈、頭痛等現象。還可以清熱、利溼、解毒,對舌瘡、便祕等症狀也有輔助治療作用。但要注意吃太多引起的過敏現象,所以過敏性疾病的人要慎用。
海蝦的主要品種爲白蝦,河蝦的主要品種爲沼蝦。它們都屬於長臂蝦家族,外觀非常相似,但味道和質地卻大不相同,因此市場價格也大相徑庭。那麼購買時如何區分呢?白蝦,又名黃蝦、江禿、迎春蝦,有甲殼。腹部的第二個甲殼覆蓋第一個腹甲的外側。藍色或紅色的小斑點,殼薄但較硬,蝦身略扁平,殼脊略帶棱角。
全身也被甲殼覆蓋,但腿前有爪子,呈鉗形,尤其是第二對腿很粗,它的長度是體長的兩倍多,而且強壯有力強大的。希望這篇回答能幫助到您!
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