人體不可缺少的營養有哪些 人體不可缺少的營養具體有哪些
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隨着生活水平的提高,食物精細化程度越來越高,膳食纖維的攝入量卻明顯降低。從而導致了肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症以及心血管疾病的發病率增加。那麼,人體不可缺少的營養有哪些呢?
人體不可缺少的營養有哪些
1、膳食纖維
膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內物質,刺激胃壁蠕動,輔助排便。並降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
2、維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質,需要量隨少,但由於體內不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類。它們對人體正常生長髮育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。
3、蛋白質
蛋白質是一切生命的基礎,在體內不斷的合成與分解,是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分,它參與物質代謝及生理功能的調控,保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素。
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