處暑吃什麼最好 處暑飲食宜忌
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”處暑頭毒,要防秋老虎”,處暑時節,氣溫逐漸下降,雨量減少,燥氣開始生成,人們會感到皮膚、口鼻相對乾燥,即”秋燥”。秋燥易傷津、傷肺,因此處暑後要注意養陰潤燥,調護身體津液。
1、梨、枇杷、杏仁、秋梨、白蘿蔔、蘋果、百合等食物具有清涼潤肺的功效,處暑節氣適量食用能緩解秋燥給肺部帶來的損傷。
2、秋燥易傷及腸道,因此處暑前後宜多吃能清熱潤燥的蔬菜,如油菜、油麥菜、白蘿蔔、黃瓜、土豆、玉米等。
3、少吃大料、花椒、桂皮、辣椒等辛辣食物,這些食物易使體內燥氣有結而傷及肺、大腸,出現咽喉腫痛、乾咳、便祕、痔瘡等不適。
推薦理由:花生有潤肺化痰、清咽止咳的作用。《藥性考》中記載花生”生研用下痰。炒熟用肝胃醒脾、滑腸,乾咳者宜餐,滋燥潤火。”在咳嗽痰多、腸燥便祕的處暑節氣,宜適量生吃一些花生。
推薦理由:葡萄皮薄汁多,酸甜味美,營養豐富,有“晶明珠”之稱。中醫認爲,葡萄性平、味甘酸,能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、除煩解渴,還可以預防"秋燥” 。
推薦理由:中醫認爲,蘋果具有潤肺、生津、止渴、除煩等功效。蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。處暑節氣,每天食用1個新鮮蘋果,或者喝1杯蘋果汁,對身體十分有益。
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