泡米糊用多少溫度的水 米糊怎麼攪拌不結塊
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衝調米糊的水溫太高,米糊中的營養容易流失;水溫太低,米糊不溶解,混雜在一塊會結塊,新生兒吃了會不消化。
衝調米糊的合適水溫是70℃~80℃,先將80度的開水倒小半碗,不要用剛燒開的水.然後一邊倒米糊一邊拌,稀稠自己定。
米糊是這樣的,首先要控制水溫,不能燙了,要是水溫燙了就會結塊,然後先用量勺取一勺米糊放在碗裏,然後加水,水要沒過米糊,然後浸泡30秒,讓米粉充分吸水,然後朝一個方向攪動,要是比較稠,可以適當在加一兩勺水,攪勻就可以的。
衝調米糊的水溫太高,米糊中的營養容易流失;水溫太低,米糊不溶解,混雜在一塊會結塊,新生兒吃了會不消化。比較合適的水溫是七八十攝氏度,通常家庭使用的飲水機裏的熱水,泡米糊應當是沒什麼問題的。注意,麻麻不必把衝調的米糊再燒煮,不然米糊面的水溶性營養物質容易被破壞。
1、4-6個月期間不能讓輔食代替乳類:寶寶在這個月齡乳類還是獲取營養的主要來源,其它的輔食只能作爲一種補充食品,不要因爲想讓寶寶吃到更多更全面的食品而在這個時期減少乳類食品的攝入,這樣做可能會引起物極必反的作用。
2、吃糊質或泥狀輔食的時間不宜過長:寶寶在剛開始添加輔食的時候牙齒還沒有長出來,這個階段糊狀或泥狀的食物非常適合他們的腸胃,這樣的輔食吃到小牙萌出的時候就要停止了而轉變成略有粗糙感的輔食,如果長時間給寶寶吃這樣的食品會錯過寶寶發展咀嚼能力的關鍵期,而且腸胃消化系統也會因長時間接受泥狀食物而影響發育。
3、培養愉快的進食心理:營養的攝取是媽媽們很關注的問題,同時寶寶進食的愉快心理也是不容忽視的。在給寶寶喂輔食的時候要爲寶寶營造一個快樂和諧的進食氣氛,挑選寶寶心情愉快的時候一邊喂一邊和寶寶說話,讓寶寶快樂地嘗試新鮮滋味。
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