坐月子可以吃空心菜嗎 坐月子吃空心菜有什麼好處
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在日常生活中,空心菜是很常見的一種食醋愛,它的做法多樣,營養豐富,味道鮮美,深受人們的喜歡,很多人都會喜歡吃空心菜。那麼坐月子能吃空心菜嗎?
坐月子可以吃空心菜。
產婦生產後身體變得虛弱,需要補充大量的營養,空心菜營養極爲豐富,可以滿足產婦的需求,還能促進產婦消化,降低產婦腸胃負擔,降低血壓,避免產後高血壓的出現,增強產婦抵抗力,避免產婦輕易生病。空心菜作爲綠色健康蔬菜,食用無副作用,不會回奶,也不會影響到母乳的質量,因此,產婦坐月子可以吃空心菜。
小貼士:空心菜煮之前要焯水一下,破壞草酸,避免影響對鈣質的吸收哦。
空心菜性涼,產婦食用空心菜,可以平衡陰陽,不讓體內虛火過旺,不容易上火,還能可以降低高溫天氣下的中暑概率。
空心菜富含纖維素和果膠,維生素可增進腸道蠕動,加速排便,防治便祕,減輕產婦腸胃負擔。果膠能加速體內有毒物質的排泄,減少產婦體內毒素,有利於產後水腫的恢復。
空心菜中有豐富的維生素C和鈣等微量元素,有助於增強產婦的體質,防病抗病。
空心菜中含有煙酸、維生素C等營養元素,可以調節血液中膽固醇食和甘油三脂的含量,降低血壓,對高血壓的產婦有一定輔助治療作用。紫色空心菜中含有胰島素成分,能促進胰島素合成,降低血糖,可以做糖尿病產婦的食療蔬菜。
空心菜含有豐富的蛋白質,脂肪,粗纖維等,有助於寶媽們營養的吸收,可以增強體質,防病抗病。空心菜是鹼性食物,含有鉀、氯等元素,可以調節水液平衡,降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,降低腸道癌變率。
材料:空心菜,肉,大米。
做法:將洗淨的空心菜切成碎末,倒入已經燒開的大米粥中,用中小火熬至粘稠狀態後可以加入鹽和肉末,攪拌均勻,煮熟即可。
材料:適量空心菜,豬肉,蔥,蒜,鹽和油。
做法:
(1)將空心菜,豬肉,蔥和蒜洗乾淨,豬肉切塊備用,蔥切段備用,蒜切丁備用。
(2)往鍋內倒入適量油,熱油,然後倒入蒜丁和蔥段,炒出爆香味後加入豬肉。
(3)翻炒至豬肉熟了後加入空心菜和鹽,再炒到菜熟,攪拌均勻即可。
空心菜好吃又養人,但是我們在吃空心菜的時候還是要有所注意的,例如什麼人羣不適合食用空心菜,空心菜不宜與什麼食物同食,空心菜能不能生吃等等:
1、空心菜屬於寒涼性蔬菜,體質弱,大便溏泄,脾胃虛寒,血壓偏低者則不宜食用空心菜。
2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。
3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內與鈣物質結合,干擾人體對鈣物質的吸收。
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