吃香椿會過敏嗎 過敏能吃香椿嗎
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香椿是一種春季的野菜,含有豐富的營養成分,食用起來有很多的好處,那麼你知道吃香椿會過敏嗎?
吃香椿有可能會過敏。
首先香椿是一種野菜,野菜中通常是光敏性的,食用容易出現紫外線過敏,出現皮膚不適的情況,同時有些人食用香椿之後容易舊病復發,因此有可能會有過敏的情況出現。
一般食用了香椿之後會出現紅腫、瘙癢、風團或者是水皰癢皮疹,同時堅果之後瘙癢加重,皮損加重。
若是本身患過急性蕁麻疹等疾病,也有可能出現急性蕁麻疹伴過敏性休克。
1、吃香椿過敏,若出現的是紫外線過敏,既見光之後過敏情況更嚴重的,可以自動避光,既閉門不出2天左右,平時多喝一些熱水,促進感光物質的代謝,若實在要出門,可以做好防曬措施,戴帽子、口罩,穿防曬衫等。
2、若是吃出現了不是紫外線過敏的情況,就需要立即去醫院尋求醫生的幫助,以免出現身體嚴重不適的情況。
1、有過紫外線過敏歷史的人羣:有過紫外線過敏歷史的人羣,說明自身會對紫外線過敏,食用了含有感光物質的香椿之後也會出現過敏的情況。
2、有其他過敏性疾病的人羣:有其他過敏疾病的人羣在食用了香椿之後,以前患有的過敏疾病可能會復發。
香椿是一種春季的野菜,含有豐富的營養成分,食用起來有很多的好處,那麼你知道吃香椿會過敏嗎?
過敏不建議食用香椿。
本身就在過敏的人羣,有一定程度的破損,皮膚的抵抗力正在降低,因此食用香椿,有可能還會增加紫外線過敏的情況,導致超敏反應的出現。
同時香椿中含有的硝酸鹽和亞硝酸鹽都是有中毒的可能,過敏期間食用可能會升高機體對硝酸鹽和亞硝酸鹽的敏感度,導致出現不適。
1、吃香椿的時候要吃最嫩的部分,因爲香椿越長硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量越高,因此只能吃嫩芽。
2、吃香椿只能吃新鮮的,不能吃存放過久的香椿,因爲存放過久的香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量也會升高,食用對身體不利。
3、香椿食用之前需要焯水,焯水可以減少香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量,減小對機體的傷害。
4、儘量少吃醃香椿,其鈉離子含量過高,同時醃製還會增加硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量,食用對身體不利。
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