熬夜護肝吃什麼食物 上夜班怎麼護肝
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很多上班族爲了工作經常熬夜加班,這樣做不但血不能養肝,還會消耗營養,導致肝氣不舒,肝鬱氣滯,影響情緒,所以夜班族護肝很重要,下面來看看熬夜護肝吃什麼食物。
豬肝中除了含有大量的蛋白質和維生素A,還含有豐富的鈣,鐵及維生素B1,維生素B2等,夜班族常吃豬肝,具有補肝養血,明目之功效。豬肝中所含的碳水化合物爲糊精,容易被人體消化和吸收,常吃可以“以肝補肝”,以補肝血,養肝陰,清肝熱。
吃法推薦:
取新鮮豬肝100克,綠豆60克,粳米100克,食鹽,味精各適量。
先將綠豆,粳米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將洗淨的豬肝片放入粥內同煮,熟後再加調味品調味。
這道豬肝綠豆粥可補肝養血,清熱明目,美容潤膚,食之讓人容光煥發,特別適合夜班後面色蠟黃,視力減退,視物模糊的人羣食用。
葡萄中含有天然生物活性物質原花青素和維生素,纖維素,這幾種物質有保護肝臟的作用。此外葡萄中的多酚類物質是天然的自由基清除劑,不僅具有很強的抗氧化活性,可以有效調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對它們的傷害,還具有抗炎作用,能與細菌,病毒中的蛋白質結合,使它們失去致病能力。
大棗中富含果糖,葡萄糖,低聚糖,酸性多糖等物質,能提高體內單核細胞的吞噬功能,所含的維生素C以及CAMP等物質,能減輕化學藥物對肝臟的損害,從而起到保護肝臟,增強體力的作用。
白芍味苦,酸,具有酸收苦瀉之性,且屬陰柔之品,而肝臟性剛喜柔,故白芍在養血的同時又可柔肝護肝,有效抑制肝陽亢盛之症,對肝血虧虛所致的面色蒼白無華,眩暈,心悸等症有治療作用。
很多上班族爲了工作經常熬夜加班,這樣做不但血不能養肝,還會消耗營養,導致肝氣不舒,肝鬱氣滯,影響情緒,所以夜班族護肝很重要,下面來看看熬夜護肝吃什麼食物。
枸杞子具有抑制肝臟脂肪堆積,促進肝細胞再生的作用,常食可養肝護肝,加之有一定的補血功效,有利於改善視力下降,視物模糊,多淚等不適證;此外,枸杞入肺經,對肺陰虛所致的咳喘,久咳證有治療功效。
黑芝麻可補肝腎,潤五臟,能保護肝臟,因肝腎陰虧所致的眩暈,大便燥結,體虛,腰膝痠軟等證適宜多吃黑芝麻,此外吃黑芝麻有利於調節肝糖原和肌糖原水平,還可以作爲夜班族抗衰延年的保健品。
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