春季吃什麼好 養生多吃六種食物

春季吃什麼好，驚蟄雖無春雷，但日漸轉暖的天氣已經悄然驚動蟄伏蟲類的和其他冬眠動物，但因倒春寒頻發，還請注意保暖，勿過早減衣。春季養生當以生髮爲主，飲食上要注意多吃以下六種食物。

梨

驚蟄時節，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。

薺菜

其實薺菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最爲好吃，營養也最豐富。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能，

所含的登皮甙能夠消炎抗菌，可增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，因而多吃薺菜可預防春季流感。

春筍

驚蟄養生吃什麼食物呢？春筍是一種選擇。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，且含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。

春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

枸杞

杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強的食物，爲廣東民間煲湯的常用藥材。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

春季吃什麼好，驚蟄雖無春雷，但日漸轉暖的天氣已經悄然驚動蟄伏蟲類的和其他冬眠動物，但因倒春寒頻發，還請注意保暖，勿過早減衣。春季養生當以生髮爲主，飲食上要注意多吃以下六種食物。

韭菜

春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力，另一方面，還可直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠離細菌病毒的危害。

春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣，韭菜性溫，最宜人體陽氣，而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。

鴨血

民間認爲多吃鴨血可補肝，因鴨血性平和、營養豐富。肝主藏血、以血補血是中醫常用的治療方法。

鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。