春季吃什麼食物比較養生
本文已影響1.05K人
本文已影響1.05K人
其實,春季的時候,健康飲食小常識是要知道,因爲,這樣我們的身體才能健康,畢竟,我們還是要多注意保養自己的身體的,如何保養自己的身體,大家要多注意了。我們在飲食上不注意調養的話,很容易引起體內的內分泌失調,出現牙齦腫痛、口腔潰瘍等上火症狀。
春季健康飲食小常識
1、春季飲食應養肝爲先
按中醫觀點,春季養陽重在養肝。在五行學說中,肝屬木,與春相應,主升發,在春季萌發、生長。中醫認爲,春在人體主肝,而肝氣自然旺於春季。如果春季養生不當,便易傷肝氣。爲適應季節氣候的變化,保持人體健康,在飲食調理上應當注意養肝爲先。
2、春季飲食應多喝水
春天上火的主要原因就是身體中的水分補給跟不上身體的需要,所以在春天我們要注意及時補水。經常喝水能促進我們的新陳代謝,有及時清腸排毒的功效。在春季喝一點花茶果飲都有很好的去除寒邪,提神醒神的作用哦。
3、春季飲食應清淡
冬天人們需要大量的熱量來保暖,所以在飲食上會吃很多的動物脂肪。在春天我們要及時更換飲食概念,吃一些清淡的食物。在春季還經常吃油脂過多的食物的話會不容易身體的代謝,從而出現上火的現象。蔬菜瓜果在春天能提高我們的身體素質哦。
4、春季飲食應少食氧化食物
所謂氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品、方便麪、漢堡包等爲其代表。這些食物能在人體內發生氧化反應,損害腦血管壁,使腦血管變窄,對大腦的生理活動產生不良刺激。
5、春季飲食應減少致癌物的攝入
熟肉製品食用方便,口味也不錯,你可能更喜愛熟肉製品。不過,這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因爲在製作熟肉製品過程中,要添加亞硝酸鹽,目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進入人體,就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺,威脅健康。
6、春季飲食應多食綠色蔬菜
春天吃蔬菜也有很多的說法,蔬菜中所含有的營養價值是不一樣的,這和蔬菜顏色的深淺有關。顏色較深的蔬菜中的維生素和胡蘿蔔素的含量越多。所以在春天我們可以適量多吃一些綠色的蔬菜,其次是紅黃色蔬菜。綠色蔬菜中的鈣、維生素含量都很高。
春天吃什麼肉好
1、豬肉
春天天氣乾燥,豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便祕等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚,是因爲其中含有豐富的維生素A,因此非常適合乾燥多風的天氣食用。維生素A具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效,可以抗衰老,去皺紋,能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性,同時淡化斑點,柔潤肌膚。
豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。
2、牛肉
春季飲食重在養肝補脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒,對防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說,是補脾胃的佳品,配上土豆,更是補脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
3、雞肉
春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉,其蛋白質含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。中醫認爲雞肉性平、溫,味甘,入脾經、胃經,有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等,另外還含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
牛肉的做法
一,蘿蔔燉牛肉
材料:白蘿蔔450克,牛肉(瘦)100克。
1、將蘿蔔、牛肉分別洗淨,均切成2釐米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出。
2、鍋內加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛。
3、再放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫。
4、待蘿蔔塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要。
5、再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內即成。
二,西紅柿燉牛肉
材料:主料:牛肋條肉,番茄,姜,料酒,鹽,蔥,菜油,醋。
1、將牛肉洗淨切成小方塊,姜切末蔥切段。
2、菜油燒至5―6成熱時,將牛肉炸過撈出。
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉爲宜)加入薑片、料酒、蔥段、食鹽調味。
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。
總結:春季進補是非常有效果的,如果身體太健康的朋友,可以多進補一下了。春天多吃一些綠色蔬菜能很好的補充人體所需的營養元素。春天吃肉的話可以選擇牛肉、豬肉和雞肉,小編在文中給大家分享了牛肉的兩種做法,大家一起學一下吧。
春天養生吃什麼好 開春必吃這6種食物
春季養生需要注意些什麼 春季養生粥的做法大全
【立春吃什麼食物比較補】立春吃什麼好 立春養生食譜
春季養生吃什麼食物
推薦春季養生宜吃的幾種食物
春季養生飲食 春季養生誤區
養生吃哪些食物比較好呢?
春季養生喝什麼粥好 春季吃哪些水果養胃
春季養生要點 春季養生吃什麼
春季飲食 春季吃什麼可以養肝
春季養生 這些食物如何保養身體
春季養生怎麼保健 吃什麼食物好
立春吃什麼食物養生 記住這些養生食物精神抖擻過大年
春季養生方法有哪些 吃17種養胃食物
春季養生 多吃這些食物對身體好
夏季白癜風吃什麼食物比較好
四月份吃什麼蔬菜好 春季養生食物有哪些
養胃吃哪些食物比較好 如何健康養生呢
如何養生 春天吃什麼水果比較好
哪些食物春季吃最養生呢?