薺菜可以曬乾存放嗎 怎麼曬乾?可以放多久?
本文已影響1.94W人
本文已影響1.94W人
薺菜是一種味道十分好的野菜,但是食用的季節只有春天那短時間,之後老了的薺菜就不能吃了,那麼薺菜可以曬乾存放嗎?
薺菜可以曬乾存放。
薺菜是野菜的一種,主要成分是水分、蛋白質、脂肪、纖維素等成分,曬乾之後會損失一些水分、維生素、等成分,沒有太大的改變,因此薺菜可以曬乾存放。
1、將薺菜挑出老葉、老莖和雜質,根不要切除。
2、擇好的薺菜反覆淘洗乾淨,控幹水份。
3、燒上一大鍋的開水,加適量鹽和少許食用油。
4、水開以後把薺菜倒入開水裏,焯燙15s左右。
5、帶薺菜顏色變深綠色時,出鍋過冷水。
6、等薺菜涼透後撈出控淨上面的水。
7、在陽光充足且通風良好的地方,暴曬2天左右。
8、然後保存起來就可以了!
薺菜曬乾之後可以存放半年左右,若保存得當可以放一年之久。
薺菜曬乾之後水分含量很低,保存較好,沒有細菌滋生或者蟲子的寄生的話,保存時間可以長達半年,若是保存得當的話可以長達一年之久。
薺菜在太陽下暴曬,曬乾之後可以用乾淨的罈子、保鮮盒、保鮮袋等容器裝好,密封或者是來回包幾次,就可以防止蟲子和細菌的滋生了。最好的保存方式是用保鮮袋裝好之後,用包子包裹幾層,然後在裝在塑料袋中,放在冷藏室或者冷凍室保存,可以保存一年之久。
薺菜是一種味道十分好的野菜,但是食用的季節只有春天那短時間,之後老了的薺菜就不能吃了,那麼薺菜可以曬乾存放嗎?
1、把薺菜乾用清水泡發後再洗淨乾淨,擠幹水分。
2、將薺菜乾切碎,加醬油、香醋、蒜末、白糖、鹽和麻油拌勻即可。
1、準備薺菜乾、辣椒段、鹽、生抽、蒜瓣碎、高湯或清水各適量。
2、把薺菜乾泡好,洗淨,擠幹水分,起炒鍋把油燒熱。
3、下入薺菜乾、蒜瓣和辣椒段一起翻炒,再加入適量高湯或清水。
4、煮一會就調入生抽和鹽,出鍋即可食用。
1、先把薺菜乾用清水泡發後再洗淨,最後再擠幹切碎。
2、具體的調味方法和新鮮薺菜一樣。
生蟲的薺菜就不要食用了,因爲生蟲的薺菜中含有豐富的蟲子的排泄物和寄生物,還容易出現發黴的情況,有很多代謝產物,食用不利於身體健康。
【薺菜可以曬乾存放嗎】薺菜能曬乾存放嗎
葡萄乾怎麼吃最好 葡萄乾可以存放多久
桑葚曬乾可以生吃嗎 桑葚怎麼曬乾
桂花可以放冰箱嗎 桂花怎麼直接曬乾保存嗎
榴蓮幹可以放多久 榴蓮幹要怎麼保存
龍眼怎麼曬乾成桂圓 曬龍眼乾不煮水可以嗎
薺菜放冰箱可以嗎 怎麼放冷藏室?怎麼放冷凍室?
臘腸可以放太陽下曬嗎 臘腸曬多久可以吃
臘腸曬乾還是陰乾 臘腸可以放冰箱冷藏嗎
曬乾的菱角怎麼吃最好 菱角曬乾保存多久
香乾放冰箱能保存多久 有什麼作用?怎麼放?
香椿直接曬乾可以嗎 香椿怎麼曬乾
幹米粉可以保存多久 幹米粉可以放冰箱嗎
幹桃膠可以保存多久 幹桃膠如何存放
鮑魚乾需要放冰箱嗎 鮑魚乾可以儲存多久
幹桃膠可以存放多久 幹桃膠怎麼保存
芒果乾可以放冰箱嗎 芒果乾可以保存多久
薺菜放冰箱裏怎麼保存 新鮮薺菜直接凍可以嗎
香椿可以曬乾嗎 香椿曬乾能保存多久
新鮮山楂曬乾能保存多久 曬乾的山楂怎麼保存