奶油桂魚湯

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奶油桂魚湯是指桂魚湯熬得呈現奶白色,鮮美可口,營養豐富,老幼皆宜。

食材

主要食材:桂魚1條。

其他食材:筍片100克,火腿肉50克,酒、蔥、鹽、生薑適量。

奶油桂魚湯

做法步驟

1、桂魚去細鱗、腸雜,加酒、鹽略漬;用油爆香生薑。投入筍片,翻炒。

2、加水煮沸,加入桂魚、酒、鹽,用文火燜煮40分鐘,至湯呈奶白色後撒上火腿肉 、蔥花,淋上油即成。

奶油桂魚湯 第2張

功效

補血益氣、和胃健脾、補鈣強身、美容養顏。

奶油桂魚湯 第3張

成果

奶油桂魚湯 第4張

精彩圖片

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