芋頭有什麼功效 吃芋頭的好處
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時下毛芋頭大量上市了,它深褐色圓形,表面不光滑,外皮有長短不一的毛刺,就像體內生長的腫瘤。雖然外形看起來有點醜,但卻是藥用價值很高的食物。
中醫認爲,芋頭味甘辛,性平,具有消瘰散結,通便解毒,益氣健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中記載:
芋頭,治中氣不足,久服補肝腎,添精益髓
經常食用芋頭,對於甲狀腺結節,子宮肌瘤,卵巢囊腫,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纖維瘤,肝、腎囊腫,慢性淋巴結炎及各種惡性腫瘤有一定預防和輔助治療作用。
1
消腫抗瘤
根據中醫“取象比類”的理論,毛芋頭像似腫瘤,具有散結消腫,防癌抗瘤作用。毛芋頭中富含豐黏液蛋白,能產生免疫球蛋白,提高機體的免疫力。可作爲防治癌瘤的常用主食,在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用。
2
補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素能增進食慾,幫助消化,適用於神疲乏力,精神萎靡,氣短多汗,反覆感冒,過早衰老等。
3
防治痛風
中醫認爲,毛芋頭具有消腫散結的功用。芋頭爲鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸鹼平衡,能緩解痛風患者關節腫痛等症狀。
4
緊緻皮膚
芋頭富含膠原蛋白,其粘滑之性可防治過皺紋早產生,保持肌膚水分,增強皮膚的彈性,達到緊緻皮膚,延緩衰老的目的。
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