吃了芋頭杆喉嚨像針扎 吃了芋頭杆喉嚨如刀割怎麼辦
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現在很多人都知道芋頭杆也可以用來食用,芋頭杆的口感不似芋頭那麼的軟糯,而是帶有一定的脆感,因此受到不少朋友的喜歡,但是有的人吃了芋頭杆後,喉嚨像是針紮了一樣,不太舒服,想問下吃了芋頭杆喉嚨如刀割怎麼辦呢?
芋頭杆中含有一定量的皁角苷,如果說芋頭杆沒熟的話,吃了芋頭杆就有可能會出現喉嚨不適的情況,情況嚴重的就會出現喉嚨像針扎一樣,對於身體過敏的人來說,吃了芋頭杆表現出來的喉嚨不舒服的現象,屬於過敏。
芋頭杆中含有的皁角苷成分在高溫條件下,會失去活性,所以適當的喝點溫開水可以改善喉嚨的不適感,緩解一下身體的症狀。
芋頭中的皁角苷是一種可以溶劑於食醋中的物質,將食醋加水稀釋後喝下,可以有效的改善喉嚨的不適感。
如果說吃了芋頭杆後,喉嚨不適的情況一直沒有好轉的話,建議去醫院檢查一下,以免使喉嚨情況加重,出現咽喉炎等喉嚨疾病。
1.取適量的新鮮芋頭杆,將芋頭杆去皮,放在太陽底下曬乾。
2.然後再將芋頭幹切成小段,放入到乾淨、無水、無油的容器中,加入適量的食用鹽,一起醃製十天左右就可以取出食用。
注意:將芋頭杆醃製是爲了取出芋頭的澀味,改善芋頭杆的口感。
1.芋頭杆不宜生吃。芋頭杆中含有較多的皁角苷,對皮膚有較強的刺激性,而高溫加熱,熟透後可以使皁角苷失活,所以芋頭杆一定要吃熟的。
2.過敏人羣不宜吃芋頭杆。芋頭杆和芋頭一樣也屬於過敏性食物,所以過敏體質的人不建議食用芋頭杆,以免出現身體過敏的現象。
3.孕婦不宜吃芋頭杆。芋頭杆中含有較多的皁角苷成分,孕婦吃了皁角苷容易對孕婦產生刺激,從而危害胎兒的生長及發育。
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