吃什麼東西對肝好 日常如何養肝
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富含蛋白質的食物對肝好,例如豆腐、牛奶、魚、雞肉這類高蛋白的食物,飲食中應適量搭配;研究表明,維生素A能夠保護肝臟,而維生素A的來源主要是在黃色蔬菜(南瓜、胡蘿蔔等)、金槍魚、動物肝臟等食物中;另外,含有維生素B的食物如豬肉、大米、黃豆、香菇等,對人體肝臟大有裨益。
吃什麼東西對肝好
1、富含蛋白質的食物
食物中豐富的蛋白質能起到修復肝細胞,促進肝細胞再生的作用,尤其是肝臟本身有問題的患者,在醫生的建議下多補充蛋白質是很有好處的,推薦吃雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等高蛋白低脂肪的食物,對肝臟有益。
2、富含維生素A的食物
研究表明,維生素A能夠保護肝臟,有助於肝臟組織恢復正常功能,降低化療病人癌症的複發率。維生素A主要來源於胡蘿蔔、金槍魚、動物肝臟等食物中。
3、富含維生素B的食物
據瞭解,B族維生素能夠增強肝臟對酒精的耐受,從而起到保護肝臟作用,尤其是有飲酒習慣的人,日常一定不能少了維生素B的攝入。富含維生素B的食物有豬肉、黃豆、大米、香菇等。
日常如何養肝
健康人如何養肝?一個是保持飲食營養均衡搭配,上面所說的蛋白質以及各種維生素類的食物要多攝入,有助於肝臟的保健。
養肝還有一個關鍵點就是“戒酒”,畢竟酒精對肝臟的傷害是實實在在的。當乙醇進入肝細胞後,對肝細胞有明顯毒性作用,直接和間接導致肝細胞變性、壞死及纖維化,嚴重時可發展爲肝硬化。所以,不建議大家長期飲酒,酗酒更要禁止。
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